eresep.com

Resep Mentok Rica (klaten + magelang)

By , 2006-07-27 13:10:54
resep Mentok Rica (klaten + magelang)
ayam
Rating 1 0 star 2 reviews


BAHAN :
1 ekor entok dipotong 8 bagian
1 sendok makan air jeruk nipis
400 ml air
2 sendok makan minyak goreng
1 sendok teh gula pasir
1 sendok teh garam

BUMBU HALUS:
5 buah cabai merah
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 cm jahe
1 buah tomat

 

CARA MEMBUAT :

  1. Panaskan minyak lalu masukkan gula pasir. Aduk hingga larut. Masukkan bumbu halus, garam, entok, dan air jeruk nipis.

  2. Setelah entok berubah warna, tuangkan air. Masak hingga entok lunak. Bila perlu, boleh ditambahkan air.

  3. Panggang entok sebentar lalu sajikan dengan nasi hangat.

untuk 8 potong

, 03-12-2012 06:03:10, Rate 1 / 5

pengalaman ane daging entok itu luar biasa alot, ada gak resep khusus agar dagingnya menjadi benar2 empuk? JZ

, 11-04-2010 13:37:55, Rate 1 / 5

Saya pnh makan rica2 menthog di kawasan secang magelang,ckp enak!wal0pun warungnya cm kecil.saat sy makan,rasa merica nya terasa bgt,tz warnanya jg kuning ktx pake kunyit.tp dresep ini sy g nemuin ke2 bumbu paw0n td...rica2 ktnya khasnya mrica,,,,jd rica2 itu bumbunya beda2 t0w?
Buat rating & Review Resep Mentok Rica (klaten + magelang), Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Ayam Iloni

Ayam Iloni

Ayam Iloni merupakan masakan ayam panggang khas dari Goronta
resep Soto tasik

Soto tasik

untuk 4 porsiBahan:1 ekor ayam kampung, potong dua1000 ml ai
resep Ayam goreng remuk

Ayam goreng remuk

ayamnya boleh remuk tapi rasanya yang gurih ditambah lagi de
resep Ayam Panggang Mete

Ayam Panggang Mete

Paduan bumbu dengan kacang mete goreng akan membuat Ayam Pan
resep Ayam bumbu terasi

Ayam bumbu terasi

untuk 5 porsiBahan :1/2 ekor ayam, potong 5 bagian1 sendok m