eresep.com

Resep masakan terlengkap dan dunia kuliner

jumlah total resep masakan 6827 resep

Resep Mentok Rica (klaten + magelang)

Mentok Rica (klaten + magelang)
27-07-2006 13:10:54

BAHAN :
1 ekor entok dipotong 8 bagian
1 sendok makan air jeruk nipis
400 ml air
2 sendok makan minyak goreng
1 sendok teh gula pasir
1 sendok teh garam

BUMBU HALUS:
5 buah cabai merah
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 cm jahe
1 buah tomat

 

CARA MEMBUAT :

  1. Panaskan minyak lalu masukkan gula pasir. Aduk hingga larut. Masukkan bumbu halus, garam, entok, dan air jeruk nipis.

  2. Setelah entok berubah warna, tuangkan air. Masak hingga entok lunak. Bila perlu, boleh ditambahkan air.

  3. Panggang entok sebentar lalu sajikan dengan nasi hangat.

untuk 8 potong

Download aplikasi eresep untuk android

Aplikasi android eresep
Lihat lengkap

Resep Kategori Terkait