eresep.com

Mentok Rica (klaten + magelang)

By , 2006-07-27 13:10:54
resep Mentok Rica (klaten + magelang)
ayam
Rating 1 0 star 2 reviews


BAHAN :
1 ekor entok dipotong 8 bagian
1 sendok makan air jeruk nipis
400 ml air
2 sendok makan minyak goreng
1 sendok teh gula pasir
1 sendok teh garam

BUMBU HALUS:
5 buah cabai merah
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 cm jahe
1 buah tomat

 

CARA MEMBUAT :

  1. Panaskan minyak lalu masukkan gula pasir. Aduk hingga larut. Masukkan bumbu halus, garam, entok, dan air jeruk nipis.

  2. Setelah entok berubah warna, tuangkan air. Masak hingga entok lunak. Bila perlu, boleh ditambahkan air.

  3. Panggang entok sebentar lalu sajikan dengan nasi hangat.

untuk 8 potong

, 03-12-2012 06:03:10, Rate 1 / 5

pengalaman ane daging entok itu luar biasa alot, ada gak resep khusus agar dagingnya menjadi benar2 empuk? JZ

, 11-04-2010 13:37:55, Rate 1 / 5

Saya pnh makan rica2 menthog di kawasan secang magelang,ckp enak!wal0pun warungnya cm kecil.saat sy makan,rasa merica nya terasa bgt,tz warnanya jg kuning ktx pake kunyit.tp dresep ini sy g nemuin ke2 bumbu paw0n td...rica2 ktnya khasnya mrica,,,,jd rica2 itu bumbunya beda2 t0w?
Buat rating & Review Resep Mentok Rica (klaten + magelang), Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Ayam panggang bumbu padang

Ayam panggang bumbu padang

Untuk 5 porsiBahan-bahan :1 ekor ayam, potong 10 bagian1/2 s
resep Ayam Bakar Khas Klaten

Ayam Bakar Khas Klaten

untuk 5 porsiBahan-bahan :1 ekor ayam kampung, potong 10 bag
resep Opor ayam

Opor ayam

Untuk 15 porsiBahan-bahan :1 ekor ayam, potong 15 bagian1 li
resep Soto Semarang

Soto Semarang

Untuk 7 porsi Bahan-bahan :1 ekor ayam1 1/2 liter air2
resep Ayam Bekakak

Ayam Bekakak

untuk 5 porsiBahan:1 ekor ayam kampung500 ml kaldu ayamBumbu