eresep.com

Resep masakan terlengkap dan dunia kuliner

jumlah total resep masakan 6805 resep

Resep Sirop buah rempah

Sirop buah rempah
02-06-2007 14:31:35

Bahan:
2 buah (200 g) kiwi, kupas, iris melintang tipis
125 g buah leci kalengan, tiriskan
125 g stroberi, iris tipis
50 g manisan jahe, iris tipis

Sirop gula:
500 ml air matang
225 g gula pasir halus
2 sdm air jeruk lemon
2,5 cm jahe, iris kasar
2 butir cengkih
2,5 cm kayumanis batang
1 bagian kelopak pekak
1/4 sdt chinese five spice bubuk
75 ml dry sherry*)

Taburan:
5 lembar daun mint, iris halus
50 g kacang mete utuh, panggang

Cara membuat:
- Sirop gula: Didihkan air matang bersama gula pasir, air jeruk lemon, jahe, cengkih, kayu­manis, kelopak pekak, dan chinese five spice hingga gula larut.
- Tuangkan dry sherry, aduk rata. Saring.
- Segera masukkan kacang mete, aduk rata. simpan dalam lemari pendingin hingga saat akan disajikan. Sisihkan.
- Atur potongan buah kiwi, leci, stroberi dan manisan jahe dalam gelas-gelas saji. Siram de­ngan sirop gula,
- Sajikan dengan taburi daun mint dan kacang mete panggang.
*) Dry sherry adalah sejenis minuman anggur berwarna bening kekuningan.



Tulis Komentar

(E-mail)
Pertanyaan 100 dikurang 25 adalah
Security Kode
Type the characters you see in the picture below.

Download aplikasi eresep untuk android

Aplikasi android eresep
Lihat lengkap

Resep Kategori Terkait