eresep.com

Cake Cokelat Susu

By , 2007-06-03 16:00:00
resep Cake Cokelat Susu
cake


Bahan :
185 g mentega
1/2 sdt vanili bubuk
275 g gula pasir halus
4 butir telur ayam
75 ml susu cair

Ayak :
150 g tepung terigu
1/2 sdt baking powder
50 g cokelat bubuk

Lapisan :
300 g cokelat masak pekat,cincang
125 g mentega

Cara membuat :
- Cake : Kocok mentega, vanili, dan gula hingga kental.
- Masukkan telur satu per satu sambil kocok hingga rata.
- Masukkan campuran tepung terigu bergantian dengan susu sebagian demi sebagian sambil aduk rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang bundar 20 cm yang sudah disemir mentega,dilapisi kertas dan ditaburi sedikit terigu. Ratakan.
- Panggang dalam oven panas 180° C selama 45 menit hingga matang.
- Angkat, keluarkan dari loyang dan dinginkan.
- Belah cake membujur menjadi dua bagian.
- Lapisan :Tim cokelat hingga leleh. Angkat, masukkan mentega, aduk hingga leleh dan licin.
- Lapisi bekas belahan cake dengan adonan Lapisan. Satukan cake kembali.
- Hiasi permukaan cake dengan sisa adonan lapisan.

Untuk 16 potong

Hiasan Cokelat

Bahan:
250 g cokelat masak pekat/dark cooking chocolate, potong-potong
250 g cokelat masak susu/milk cooking chocolate, potong-potong
250 g cokelat putih/white cooking chocolate, potong-potong
daun mawar, cuci, lap hingga kering daun anggur, cuci, lap hingga kering
kantong semprotan kue
pewarna kue, jika suka

Cara membuat:
- Taruh masing-masing cokelat masak dalam wadah tahan panas yang kering dan bersih. Letakkan wadah tersebut dalam panci atau wajan cekung berisi air. Jerangkan di atas api kecil hingga cokelat leleh.
- Untuk daun cokelat: Olesi permukaan masing­masing daun dengan jenis cokelat sesuai selera. Biarkan hingga mengeras. Lepaskan daunnya.
- Daun cokelat siap dipakai sebagai hiasan.
- Untuk gelang cokelat:Taruh cokelat leleh masing­masing dalam kantong berbeda. Gunting sedikit ujungnya, semprotkan melingkari gulungan kertas roti atau tabung bundar. Buat variasi warna coke­lat sesuai selera. Biarkan hingga mengeras lalu lepaskan.
- Gelang-gelang cokelat siap dipakai untuk hiasan kue.

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Cake Cokelat Susu, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Pancake keju

Pancake keju

untuk 6 buahBahan :200 gram tepung terigu protein sedang1 1/
resep Cake kacang

Cake kacang

Untuk 10 potongBahan:50 gram gula palem4 butir telur1 sendok
resep Cupcake Cokelat

Cupcake Cokelat

untuk 15 buahBahan Cake :175 gram tepung terigu protein seda
resep Tiger Cake Roll

Tiger Cake Roll

untuk 10 potongBAHAN ROLL TART:300 gram  Kuning telur k
resep Cake tulban

Cake tulban

Untuk 16 potongBahan:250 gram margarin100 gram gula pasir ha
resep Kue Mochi isi mangga

Kue Mochi isi mangga

untuk 25 buahBahan Kulit:200 gram tepung ketan50 gram tepung
resep Kue Gegicak

Kue Gegicak

Untuk 6 porsiBahan-bahan :230 gram tepung ketan1 sendok teh
resep Kue Kelapa

Kue Kelapa

Untuk 60 buahBahan :500 gram kelapa parut kasar550 gram tepu
resep Kue Sentiling

Kue Sentiling

Untuk 30 potongBahan:1 kg singkong, kupas, parut150 gram gul
resep Kue lapet

Kue lapet

Bahan:50 gram tepung ketan150 gram kelapa yang muda, bersihk