eresep.com

Cake Cokelat Susu

By , 2007-06-03 16:00:00
resep Cake Cokelat Susu
cake


Bahan :
185 g mentega
1/2 sdt vanili bubuk
275 g gula pasir halus
4 butir telur ayam
75 ml susu cair

Ayak :
150 g tepung terigu
1/2 sdt baking powder
50 g cokelat bubuk

Lapisan :
300 g cokelat masak pekat,cincang
125 g mentega

Cara membuat :
- Cake : Kocok mentega, vanili, dan gula hingga kental.
- Masukkan telur satu per satu sambil kocok hingga rata.
- Masukkan campuran tepung terigu bergantian dengan susu sebagian demi sebagian sambil aduk rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang bundar 20 cm yang sudah disemir mentega,dilapisi kertas dan ditaburi sedikit terigu. Ratakan.
- Panggang dalam oven panas 180° C selama 45 menit hingga matang.
- Angkat, keluarkan dari loyang dan dinginkan.
- Belah cake membujur menjadi dua bagian.
- Lapisan :Tim cokelat hingga leleh. Angkat, masukkan mentega, aduk hingga leleh dan licin.
- Lapisi bekas belahan cake dengan adonan Lapisan. Satukan cake kembali.
- Hiasi permukaan cake dengan sisa adonan lapisan.

Untuk 16 potong

Hiasan Cokelat

Bahan:
250 g cokelat masak pekat/dark cooking chocolate, potong-potong
250 g cokelat masak susu/milk cooking chocolate, potong-potong
250 g cokelat putih/white cooking chocolate, potong-potong
daun mawar, cuci, lap hingga kering daun anggur, cuci, lap hingga kering
kantong semprotan kue
pewarna kue, jika suka

Cara membuat:
- Taruh masing-masing cokelat masak dalam wadah tahan panas yang kering dan bersih. Letakkan wadah tersebut dalam panci atau wajan cekung berisi air. Jerangkan di atas api kecil hingga cokelat leleh.
- Untuk daun cokelat: Olesi permukaan masing­masing daun dengan jenis cokelat sesuai selera. Biarkan hingga mengeras. Lepaskan daunnya.
- Daun cokelat siap dipakai sebagai hiasan.
- Untuk gelang cokelat:Taruh cokelat leleh masing­masing dalam kantong berbeda. Gunting sedikit ujungnya, semprotkan melingkari gulungan kertas roti atau tabung bundar. Buat variasi warna coke­lat sesuai selera. Biarkan hingga mengeras lalu lepaskan.
- Gelang-gelang cokelat siap dipakai untuk hiasan kue.

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Cake Cokelat Susu, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Cake Tape Ketan Hitam

Cake Tape Ketan Hitam

Bahan Cake : 10 kuning telur 
resep Cake mangga

Cake mangga

Untuk 15 potongBahan Cake:115 gram tepung terigu protein ren
resep Cup Cake Pisang

Cup Cake Pisang

BAHAN : 200 gram margarin 
resep Cake Choco custard

Cake Choco custard

Bahan:90 gram margarin100 gram cokelat masak pekat, dipotong
resep cake ubi 2 lapis

cake ubi 2 lapis

Untuk 19 buah Bahan: 150 gram margarin 120 gram gula pa
resep Panada isi ayam

Panada isi ayam

Untuk 25 buahBahan Kulit:330 gram tepung terigu protein ting
resep Kroket isi tuna

Kroket isi tuna

Untuk 20 buahBahan Kulit:500 gram kentang kukus, haluskan1 s
resep Kue ku kacang hijau

Kue ku kacang hijau

Untuk 30 buahBahan:225 gram tepung ketan90 gram kentang, kuk
resep Gegicak

Gegicak

Untuk 8 porsiBahan:225 gram tepung ketan putih1/2 sendok teh
resep Kue cokelat keping

Kue cokelat keping

Untuk 450 gram Bahan:150 gram tepung terigu protein ren