eresep.com

Resep Ayam Bunga Sedap Malam

By , 2007-06-03 16:16:09
ayam


Bahan:
50 g bunga sedap malam kering
4 buah jamur kuping kering
2 buah jamur hioko kering
300 g daging ayam tanpa tulang, potong­potong
2 sdm kecap asin
minyak goreng
2 sdm minyak sayur
1/2 sdt minyak wijen
3 siung bawang putih, cincang
2 cm jahe, iris tipis
1/2 sdt gula pasir
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
2 sdm saus tiram
100 ml air
1 sdt tepung kanji, larutkan dengan sedikit air
2 batang daun bawang, potong 1 cm

Cara membuat :
- Rendam bunga sedap malam dalam air hangat hingga mengembang.Tiriskan, simpulkan masing­masing.
- Rendam jamur kuping dan jamur hioko hingga mengembang.Tiriskan. Iris kasar.
- Aduk ayam dengan kecap asin hingga rata.
- Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang. Angkat dan sisihkan.
- Panaskan 3 sdm minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
- Masukkan ayam goreng, tambahkan gula, garam, merica, dan air. Masak hingga mendidih.
- Tambahkan sedap malam dan kedua jenis jamur, aduk rata.
- Tuangkan larutan tepung kanji, aduk hingga kental dan mendidih.
- Taburi daun bawang. Sajikan segera.

Untuk 6 porsi

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Ayam Bunga Sedap Malam, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Ayam Cah Mete

Ayam Cah Mete

BAHAN:- 2 sendok makan minyak- 2 sendok teh bawang putih cin
resep Bistik Ayam

Bistik Ayam

Bahan:4 potong paha ayam utuhminyak untuk menggoreng8 butir
resep Ayam Goreng terasi

Ayam Goreng terasi

Bahan : 8 buah paha bawah ayam 1 lembar daun pandan 1
resep Mi gulung stik ayam

Mi gulung stik ayam

Untuk 6 buah Bahan dadar: 2 butir telur 1 sendok teh te
resep Ayam Jahe

Ayam Jahe

Untuk 4 porsiBahan:800 g ayam kampung2 sdm minyak sayur1 sdm
resep Soto tasik

Soto tasik

untuk 4 porsiBahan:1 ekor ayam kampung, potong dua1000 ml ai
resep Ayam goreng remuk

Ayam goreng remuk

ayamnya boleh remuk tapi rasanya yang gurih ditambah lagi de
resep Ayam Panggang Mete

Ayam Panggang Mete

Paduan bumbu dengan kacang mete goreng akan membuat Ayam Pan
resep Ayam bumbu terasi

Ayam bumbu terasi

untuk 5 porsiBahan :1/2 ekor ayam, potong 5 bagian1 sendok m
resep Sayap ayam goreng Isi

Sayap ayam goreng Isi

untuk 5 porsiBahan :5 buah sayap ayam1 sendok teh air jeruk