eresep.com

AYAM GORENG SAUS LEMON

Resep Kategori ayam By , 16 Juni 2007
resep AYAM GORENG SAUS LEMON


Bahan :
400 g daging ayam tanpa tulang
1 kuning telur ayam
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam
2 sdt tepung maizena
1/2 sdt angciu
1 1/2 sdm kecap manis
minyak untuk menggoreng

Pelapis :

6 sdm tepung maizena
3 sdm tepung terigu

Saus lemon :

4 sdm air jeruk lemon
4 sdm kaldu ayam
1 sdm gula pasir
1/2 sdt garam
1 sdt tepung maizena
1 sdt minyak wijen

Cara membuat :

- Bersihkan daging ayam, potong ayam ukuran 3x4 cm.
- Campur dengan kuning telur, merica bubuk,garam, dan tepung maizena, aduk rata.
- Tambahkan angciu dan kecap asin, aduk hingga rata. Diamkan selama 10 menit, sisihkan.
- Campur semua bahan pelapis hingga rata. Gulingkan setiap potongan ayam hingga rata.
- Panaskan minyak, goreng setiap potongan ayam hingga kuning keemasan, angkat.Tiriskan.
- Saus: Aduk air jeruk lemon, kaldu, gula pasir, garam, dan tepung maizena. Jerang di atas api kecil sambil aduk rata.Tambahkan minyak wiijen, masak hingga mendidih, angkat.
- Sajikan ayam dengan sausnya.

Untuk 6 porsi

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep AYAM GORENG SAUS LEMON, Silahkan login terlebih dahulu Login
resep Ayam goreng jeruk lemon

Ayam goreng jeruk lemon

Untuk 10 porsiBahan-bahan :1 ekor ayam, potong 20 bagian2 le
resep Ayam Goreng Tepung Pedas

Ayam Goreng Tepung Pedas

Untuk 4 porsiBahan:400 g ayam, potong 42 siung bawang putih,
resep Ayam Goreng terasi

Ayam Goreng terasi

Bahan : 8 buah paha bawah ayam 1 lembar daun pandan 1
resep Sayap ayam bakar berkuah

Sayap ayam bakar berkuah

Untuk 8 porsi Bahan: 8 buah sayap ayam 1 sendok teh gar
resep Opor ayam

Opor ayam

Bahan:1 ekor ayam1 liter santan kental1 liter santan encer5
resep Pepes Ayam

Pepes Ayam

Masak ayam jangan hanya ayam goreng dan ayam bakar, pepes ay
resep Ayam kukus

Ayam kukus

untuk 8 porsiBahan:1 ekor ayam, potong 16 bagian1 buah bawan
resep Ayam tangkap

Ayam tangkap

Setiap daerah di nusantara mempunyai masakan dengan bahan ay
resep Ayam goreng kari

Ayam goreng kari

untuk 10 porsiBahan:1 ekor ayam kampung, potong 10 bagian2 c
resep Ayam Mayones

Ayam Mayones

untuk 4 porsiBahan:4 buah paha ayam, potong dua bagian2 send