eresep.com

Resep AYAM GORENG SAUS LEMON

By , 2007-06-16 19:55:23
resep AYAM GORENG SAUS LEMON
ayam


Bahan :
400 g daging ayam tanpa tulang
1 kuning telur ayam
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam
2 sdt tepung maizena
1/2 sdt angciu
1 1/2 sdm kecap manis
minyak untuk menggoreng

Pelapis :

6 sdm tepung maizena
3 sdm tepung terigu

Saus lemon :

4 sdm air jeruk lemon
4 sdm kaldu ayam
1 sdm gula pasir
1/2 sdt garam
1 sdt tepung maizena
1 sdt minyak wijen

Cara membuat :

- Bersihkan daging ayam, potong ayam ukuran 3x4 cm.
- Campur dengan kuning telur, merica bubuk,garam, dan tepung maizena, aduk rata.
- Tambahkan angciu dan kecap asin, aduk hingga rata. Diamkan selama 10 menit, sisihkan.
- Campur semua bahan pelapis hingga rata. Gulingkan setiap potongan ayam hingga rata.
- Panaskan minyak, goreng setiap potongan ayam hingga kuning keemasan, angkat.Tiriskan.
- Saus: Aduk air jeruk lemon, kaldu, gula pasir, garam, dan tepung maizena. Jerang di atas api kecil sambil aduk rata.Tambahkan minyak wiijen, masak hingga mendidih, angkat.
- Sajikan ayam dengan sausnya.

Untuk 6 porsi

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep AYAM GORENG SAUS LEMON, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Gulai ayam hijau

Gulai ayam hijau

Untuk 8 porsi Bahan: 1 ekor (1.000 gram) ayam, dipotong-
resep Ayam bumbu andaliman

Ayam bumbu andaliman

Untuk 12- potong Bahan: 1 ekor ayam, dipotong 12 bagian
resep Serundeng ayam

Serundeng ayam

Untuk 190 gram Bahan: 1 buah (200 gram) dada ayam fillet
resep Bubur Ayam Sukabumi

Bubur Ayam Sukabumi

Untuk 4 porsi Bahan:100 g beras800 ml air1 lembar daun salam
resep Ayam bumbu urap

Ayam bumbu urap

Untuk 5 porsiBahan:1 ekor ayam, dipotong 12 bagian400 ml san
resep Ayam Panggang Mete

Ayam Panggang Mete

Paduan bumbu dengan kacang mete goreng akan membuat Ayam Pan
resep Ayam bumbu terasi

Ayam bumbu terasi

untuk 5 porsiBahan :1/2 ekor ayam, potong 5 bagian1 sendok m
resep Sayap ayam goreng Isi

Sayap ayam goreng Isi

untuk 5 porsiBahan :5 buah sayap ayam1 sendok teh air jeruk
resep Tumis Sayap ayam bumbu kecap

Tumis Sayap ayam bumbu kecap

untuk 5 porsibahan :10 buah sayap ayam, potong 2 bagian200 g
resep Sate Ayam sambal tomat

Sate Ayam sambal tomat

untuk 10 tusukbahan :300 gram daging ayam yang sudah di fill