eresep.com

Resep Sup Tortilla

By , 2007-06-23 20:54:52
resep Sup Tortilla
Sup
Rating 1 0 star 1 reviews



Bahan:
5 sdm    minyak sayur
400 g    tomat merah, rendam air panas hingga kulit lunak, kupas
5 sdm    minyak zaitun
50 g    bawang putih, kupas
1 buah    (150 g) bawang Bombay merah, cincang
350 g    tomat kalengan, siap pakai
2 buah cabai jalapeno, buang bijinya
2 sdm    cabai bubuk
2 sdt    jintan bubuk
1 sdm    bawang putih bubuk
2 lembar daun bay
1500 ml kaldu ayam
4 lembar tortilla, remas kasar
1 1/2 sdt garam
1 sdt    merica bubuk

Pelengkap:

keripik jagung siap pakai, remas kasar
1 buah    (350 g) avokad, kupas, potong dadu 1 cm
6 sdt    krim kental

Cara membuat :

- Panaskan minyak sayur, goreng tomat hingga berubah warna. Angkat, sisihkan.
- Panaskan minyak zaitun, tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga harum. Masuk­kan jalapeno, tomat goreng, tomat kalengan, cabai bubuk, jintan, bawang putih bubuk, daun bay, dan kaldu. Didihkan di atas api kecil.
- Masukkan tortilla panggang. Didihkan kembali. Angkat. Buang daun bay. Proses dalam blen­der hingga halus. Angkat.
- Didihkan kembali sup. Bubuhi garam dan merica bubuk, aduk rata. Masak hingga matang. Angkat.
- Sajikan hangat dengan pelengkap.

Untuk 6 porsi
Kalori per porsi 370

, 09-11-2011 09:19:17, Rate 1 / 5

sip... pedas hangat .. enak
Buat rating & Review Resep Sup Tortilla, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Sup Bengkuang

Sup Bengkuang

Bahan:1 bh bengkuang berukuran sedang, bersihkan lalu potong
resep SUP KRIM BAYAM

SUP KRIM BAYAM

Untuk 6 porsiBAHAN:2 sdm minyak untuk menumis2 siung bawang
resep Sup Seafood

Sup Seafood

Bahan:1 50 gr udang ukuran kecil, buang kepala dan kulitnya,
resep Sotanghon Con caldo (Sup Suun) Philipina

Sotanghon Con caldo (Sup Suun) Philipina

Bahan:2 sdm minyak, untuk menumis3 siung bawang putih, cinca
resep Sup Tomat Kacang

Sup Tomat Kacang

Bahan:1 sdm mentega tawar100 g bawang Bombay, cincang2 siung
resep Telur Omelet Sayuran

Telur Omelet Sayuran

untuk 7 buahBahan :7 butir telur50 gram jamur merang, diiris
resep Sup Buntut Goreng

Sup Buntut Goreng

Untuk 5 porsiBahan:800 gram buntut sapi3 buah wortel, kupas,
resep Sup Makaroni

Sup Makaroni

untuk 7 porsiBAHAN:100 gram makaroni kecil, direbus setengah
resep Sop Udang

Sop Udang

Untuk 5 porsiBahan:500 gram udang, kupas lalu belah punggung
resep Sup Ubi

Sup Ubi

Untuk 5 porsiBahan:650 gram singkong, kupas, cuci bersih, po