eresep.com

Es Durian

By , 2007-06-24 08:21:26
resep Es Durian
minuman dan bubur
Rating 1 0 star 1 reviews


Bahan:
500 ml    santan dari 1/4 butir kelapa
125 g    gula pasir
2 sdm    maizena, larutkan dengan sedikit air
1/2 tetes pewarna kuning, jika suka
200 g    daging buah durian, buang biji, cabik kasar
1/4 sdt garam

Pelengkap:
200 g    kelapa muda, serut panjang kecil
200 g    daging buah durian, buang biji, cabik kasar

Cara membuat:
- Didihkan santan bersama gula pasir, dan daging buah durian.
- Masukkan larutan maizena dan pewarna, aduk rata, masak hingga kental. Sisihkan hingga dingin, masukkan dalam freezer hingga beku.
- Keluarkan dari freezer. Kocok adonan dengan mixer hingga lembut kemudian simpan kembali dalam freezer. Lakukan sebanyak 3 - 4 kali hingga kristal es lembut. Simpan hingga disajikan.
- Masukkan 1 scoop es durian ke dalam gelas saji, taburi daging kelapa muda dan daging buah durian. Sajikan.

Untuk 7 gelas
Kalori per porsi: 218

Resepedia

Resepedia

  • Bandeng presto

    Bandeng presto adalah makanan khas Indonesia yang berasal dari daerah Semarang, Jawa Tengah. Makanan ini dibuat dari ikan bandeng (Chanos chanos) yang dibumbui dengan bawang putih, kunyit dan garam. Ikan bandeng ini kemudian dimasak pada alas daun pisang dengan cara presto. Presto adalah cara memasak dengan uap air yang bertekanan tinggi. Makanan yang dimasak dengan cara ini diletakkan dalam panci yang dapat dikunci dengan rapat. Air yang berada di dalam panci ini kemudian dipanaskan hingga mendidih. Uap air yang timbul akan memasak makanan yang berada di dalam panci ini. Karena ikan bandeng terkenal memiliki banyak duri, bandeng presto adalah makanan yang digemari karena dengan cara masak presto duri-duri ini menjadi sangat lunak.
  • Risoles

    Risoles awalnya dibuat diPrancis, namanya diambil dari bahasa latin  russeolus yang artinya kemerahan, sedangkan dalam bahasa Prancis "risoller" berarti membuat menjadi merah. sajian ini biasanya disajikan sebagai hidangan, hidangan utama, hidangan penutup atau lauk.

    Di Indonesia Risoles adalah pastri berisi daging, biasanya daging cincang, dan sayuran yang dibungkus dadar, dan digoreng setelah dilapisi tepung panir dan kocokan telur ayam.

    Hidangan ini juga dapat dipanggang di dalam oven. Risoles berukuran kecil dapat dipakai sebagai hiasan untuk hidangan dari potongan besar daging unggas atau daging sapi.

    Isi risoles dapat berupa daging ayam, daging sapi, daging ikan, udang, jamur kancing, wortel, kentang, atau buncis. Adonan dadar dibuat dari campuran tepung terigu, kuning telur, mentega , dan air atau susu.

    Risoles dapat dihidangkan dengan pelengkapsaus kacang, sambal botol, atau cabai rawit.

, 29-10-2010 20:04:37, Rate 1 / 5

kayaknya sedep tu???
Buat rating & Review Resep Es Durian, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Es Degan

Es Degan

BAHAN :300 gram daging kelapa muda atau degan1.000 ml air ke
resep ROTI PRANCIS OLES SMOKED BEEF

ROTI PRANCIS OLES SMOKED BEEF

Untuk 20 buahBAHAN:1 buah roti prancis, potong melintang teb
resep Pepes Teri Basah

Pepes Teri Basah

BAHAN: 300 gram teri basah  200 g
resep PAI ISI ES KRIM

PAI ISI ES KRIM

Untuk 12 buahKalori per buah: 331 kalBAHAN KULIT:300 g bisku
resep Pepes Bakar Oncom Leunca

Pepes Bakar Oncom Leunca

Untuk 8 buahBahan:300 gram oncom, dibakar, dicincang kasar 5
resep Mie Goreng

Mie Goreng

Untuk 5 porsiBahan-bahan :200 gram mi telur gepeng, rebus5 b
resep Markisa Punch

Markisa Punch

Untuk 4 porsiBahan:200 ml sirup markisa 2 kaleng air so
resep Leci Squash

Leci Squash

untuk 4 porsiBahan-bahan :150 gram buah leci kalengan, belah
resep Es buah campur

Es buah campur

Untuk 5 porsiBahan:150 gram stroberi, potong 4 bagian150 gra
resep Es rumput laut

Es rumput laut

Untuk 5 porsiBahan:250 gram cincau hijau, potong kotak250 gr