eresep.com

Resep Asinan Bogor

By , 2007-06-24 08:23:09
resep Asinan Bogor
sayuran dan buah


Bahan:
750 ml air
3 sdm    cuka masak kadar 5%

Isi:
2 buah tahu Bandung, kukus, potong dadu 2 x 2 cm
100 g    taoge besar, bersihkan
150 g    kol, buang tulan kol, iris halus
125 g    wortel, kupas, iris bentuk korek api
100 g    ubi jalar merah, kupas, iris tipis melintang
100 g    bengkuang, kupas, potong bulat tebal 1/2 cm
100 g    pepaya mengkal, kupas, potong tipis
100 g    timun, potong tipis melintang 1/2 cm
300 g    asinan sawi, iris melintang 1 cm
100 g    nanas bersih, potong-potong
100 g    manisan pala
100 g    manisan salak

Bumbu, haluskan:
10 buah cabai merah keriting, buang biji
250 g    gula pasir
1 sdt    garam

Pelengkap:
100 g    kacang tanah, goreng
8 buah kerupuk mi putih goreng

Cara membuat:

- Campurkan bumbu halus dengan air. Didihan. Angkat.
- Masukkan cuka, aduk rata, saring. Sisihkan hingga dingin.
- Masukkan semua bahan isi, aduk perlahan hingga rata. Diamkan selama 12 jam. Sisihkan.
- Sajikan dengan pelengkap.

Untuk 8 porsi
Kalori per porsi: 272

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Asinan Bogor, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Asinan Betawi

Asinan Betawi

Resep masakan Asinan ini adalah asinan Betawi khas dari daer
resep Asinan Mi

Asinan Mi

Untuk 4 porsiBahan:6 lembar daun kol, iris100 g taoge200 ml
resep Asinan Salak

Asinan Salak

untuk 4 porsiBAHAN:250 gram Daging salak , potong panjang150
resep Asinan jagung bakar pedas manis

Asinan jagung bakar pedas manis

Bahan :6 buah jagung manis3 sdm ebi75 g kacang kedelai goren
resep Asinan Betawi

Asinan Betawi

Bahan:100 g taoge, bersihkan100 g sawi asin, cuci, potong me
resep Bubur Tinutuan

Bubur Tinutuan

Bubur Tinutuan atau Bubur Manado merupakan hidangna khas Ind
resep Sambal Bongkot

Sambal Bongkot

Bongkot dari bahasa bali merupakan nama lain dari kecombrang
resep Sambal Goreng bunga pepaya

Sambal Goreng bunga pepaya

Resep Sambal Goreng bunga pepaya ini patut dicoba, perpaduan
resep Tumis buncis bumbu gulai

Tumis buncis bumbu gulai

untuk 4 porsiBahan :200 gram buncis, potong serong50 gram ta
resep Botok Daun Singkong

Botok Daun Singkong

untuk 10 buahBAHAN:150 gram daun singkong, direbus dipotong