eresep.com

Asinan Bogor

By , 2007-06-24 08:23:09
resep Asinan Bogor
sayuran dan buah


Bahan:
750 ml air
3 sdm    cuka masak kadar 5%

Isi:
2 buah tahu Bandung, kukus, potong dadu 2 x 2 cm
100 g    taoge besar, bersihkan
150 g    kol, buang tulan kol, iris halus
125 g    wortel, kupas, iris bentuk korek api
100 g    ubi jalar merah, kupas, iris tipis melintang
100 g    bengkuang, kupas, potong bulat tebal 1/2 cm
100 g    pepaya mengkal, kupas, potong tipis
100 g    timun, potong tipis melintang 1/2 cm
300 g    asinan sawi, iris melintang 1 cm
100 g    nanas bersih, potong-potong
100 g    manisan pala
100 g    manisan salak

Bumbu, haluskan:
10 buah cabai merah keriting, buang biji
250 g    gula pasir
1 sdt    garam

Pelengkap:
100 g    kacang tanah, goreng
8 buah kerupuk mi putih goreng

Cara membuat:

- Campurkan bumbu halus dengan air. Didihan. Angkat.
- Masukkan cuka, aduk rata, saring. Sisihkan hingga dingin.
- Masukkan semua bahan isi, aduk perlahan hingga rata. Diamkan selama 12 jam. Sisihkan.
- Sajikan dengan pelengkap.

Untuk 8 porsi
Kalori per porsi: 272

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Asinan Bogor, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Asinan udang kenari

Asinan udang kenari

Untuk 6 porsiBahan:150 gram udang, dikupas1 sendok teh air j
resep Asinan betawi bumbu sambal goreng

Asinan betawi bumbu sambal goreng

untuk 8 porsiBahan1 buah tahu cina, dikukus, dipotong dadu20
resep Asinan Betawi

Asinan Betawi

Bahan:100 g taoge, bersihkan100 g sawi asin, cuci, potong me
resep Asinan jagung bakar pedas manis

Asinan jagung bakar pedas manis

Bahan :6 buah jagung manis3 sdm ebi75 g kacang kedelai goren
resep Asinan sayur

Asinan sayur

Untuk 6 porsiBahan:1 bungkus sawi asin, dipotong-potong 100
resep Baby Buncis Ebi

Baby Buncis Ebi

untuk 3 porsiBahan:150 gram baby buncis, siangi1/2 sendok ma
resep Dumpling Sayuran

Dumpling Sayuran

mau dumpling tidak harus membeli di restoran, anda bisa memb
resep Kailan tumis daging giling

Kailan tumis daging giling

Resep Kailan tumis daging giling perpaduan antara sayuran da
resep Tumis buncis udang

Tumis buncis udang

untuk 5 porsiBahan:300 gram udang jerbung, kupas, sisakan ek
resep Kering kentang

Kering kentang

untuk 300 gramBahan:500 gram kentang, kupas, potong dua bagi