eresep.com

MI YAMIN CEKER AYAM

Resep Kategori Mie dan Pasta By , 24 Juni 2007
resep MI YAMIN CEKER AYAM


Untuk 6 porsi
Kalori per porsi: 279 kal

BAHAN:
500 g ceker ayam, bersihkan
2 1/2 L air untuk merebus
5 siung bawang putih, cincang halus, tumis bersama
1 sdm minyak goreng
1/2 sdt merica bubuk
2 sdt garam
12 butir bakso sapi, siap pakai
2 batang daun bawang, iris tipis

Mi yamin, aduk rata:

600 g mi basah ukuran kecil, siap pakai, seduh air mendidih
3 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
1/2 sdm minyak bawang, siap pakai

Sambal, haluskan:
25 g cabai rawit merah, rebus

Pelengkap:
200 g sawi hijau, bersihkan, potong-potong, seduh air mendidih, tiriskan
200 g fillet dada ayam, rebus hingga matang bersama 1/2 sdt garam, suwir-suwir,sangrai hingga kering
2 sdm bawang merah goreng
2 sdm daun bawang iris

CARA MEMBUAT:
- Rebus ceker ayam dalam air hingga empuk dan matang.Sisakan kaldunya sebanyak 1.500 ml.
- Masukkan tumisan bawang putih ke dalam sisa kuah kaldu, bubuhi garam dan merica, aduk rata, didihkan.
- Masukkan bakso dan daun bawang, aduk rata, didihkan kembali. Angkat.
- Atur mi yamin dan sawi hijau di dalam mangkuk saji. Taburi dengan dada ayam yang sudah disuwir dan disangrai.
- Tuang kuah bersama ceker ayam dan bakso. Sajikan mi bersama kuah, sambal, daun bawang, dan bawang merah goreng.

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep MI YAMIN CEKER AYAM, Silahkan login terlebih dahulu Login
resep lahem mishwi

lahem mishwi

Bahan:400 gram daging kambing, dipotong 3x3x3 cm2 sendok mak
resep Rujak Mie

Rujak Mie

Bahan:1/2 adonan dasar pempekMinyak untuk menggoreng300 gram
resep Tumis kembang kol dan telur

Tumis kembang kol dan telur

Untuk 5 porsi Bahan: 250 gram kembang kol, dipotong per
resep Kacang tumis teri bumbu kuning

Kacang tumis teri bumbu kuning

Untuk 4 porsi Bahan: 15 lonjor kacang panjang, dipotong
resep Bakmi Terasi

Bakmi Terasi

Untuk 2 porsiBahan:100 g mi telur, rebus matang, tiriskan2 s
resep Lasagna

Lasagna

Pengen tahu cara membuat lasagna, berikut ini resep lasagna
resep Lasagna Jamur

Lasagna Jamur

Dengan lelehan keju dan saus yang istimewa. yammy lasagna in
resep Pizza Carbonara

Pizza Carbonara

untuk 4 porsiBahan Pizza:2 pack pizza crust mix2 sendok teh
resep Mie kangkung

Mie kangkung

untuk 4 porsiBahan:2 ikat kangkung, siangi, rebus200 gram mi
resep Irish champ

Irish champ

untuk 6 porsiBahan:500 gram kentang 200 ml susu cair 1 batan