eresep.com

Sawut Hijau

Resep Kategori cake By , 30 Juni 2007
resep Sawut Hijau


Bahan:
Sawut:
2 kg singkong mentega, kupas, buang seratnya, cuci bersih
1/2 sdt garam
200 g gula pasir
1 sdt pewarna hijau
1/2 sdt pewarna kuning
4 lembar daun pandan, simpulkan

Taburan:
1/2 butir kelapa muda, kupas, parut memanjang
1/2 sdt garam

Cara membuat:
- Sawut: Serut singkong bentuk memanjang tipis. Bubuhi garam, aduk rata. Bagi singkong menjadi 2 bagian. Sisihkan.
- Bagi gula pasir menjadi 2 bagian. Tambahkan pewarna hijau pada sebagian gula pasir, aduk rata. Tambahkan pewarna kuning pada sisa gula pasir, aduk rata.
- Campur sebagian singkong serut dengan gula pasir bewarna hijau, aduk hingga rata. Sisihkan.
- Campur sebagian lagi singkong dengan gula pasir berwama kuning, aduk hingga rata. Sisihkan.
- Isi dandang dengan air secukupnya, taruh daun pandan dalam air kukusan.
- Alasi sarangan dandang dengan sepotong daun pisang. Jerangkan hingga aimya mendidih.
- Taruh singkong hijau dan kuning dalam dandang, bed pemisah 1 potong daun pisang. Kukus selama 30 menit hingga matang. Angkat.
- Selagi panas, cetak singkong dengan mangkuk diameter 3 cm, setengah sisi isi dengan singkong hijau dan setengah sisi yang lain dengan singkong kuning. Tekan-tekan hingga padat. Keluarkan dari mangkuk dan dinginkan.
- Tabud dengan bahan taburan. Sajikan.
- Taburan: Aduk kelapa parut dengan garam. Kukus selama 10 menit, angkat.

Untuk 10 porsi
Kalori per porsi: 405

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Sawut Hijau, Silahkan login terlebih dahulu Login
resep Sawut talas

Sawut talas

BAHAN: Talas 500 gram Kelapa sedang 1/2 buah, parut panj
resep Kue Lapis Talas

Kue Lapis Talas

Selain bisa untuk brownies, talas juga dapat disajikan menja
resep Cireng

Cireng

Cireng lengkap dengan sambal kacang, resep yang patut anda c
resep Apem

Apem

Kue apem merupakan kue tradisional indonesia membuatnya
resep Getuk Lindri

Getuk Lindri

Mari kita buat buat getuk lindri, getuk lindri adalah getuk
resep Puding karamel yoghurt

Puding karamel yoghurt

beriku ini adalah resep puding karamel yoghurt yang patut an