eresep.com

Chiffon Cake Susu Keju

By , 2007-07-03 21:53:53
resep Chiffon Cake Susu Keju
cake


Bahan:
7 butir telur, pisahkan putih dan kuningnya
50 ml minyak sayur
200 ml susu cair
1/2 sdt cream of tartar*)
1/4 sdt garam halus
200 g gula pasir
100 g keju Cheddar, potong dadu 1/2 cm, taburi dengan 1/2 sdm tepung terigu

Ayak:
200 g tepung terigu
1 sdt baking powder

Cara membuat:

- Siapkan loyang chiffon cake diameter 21 cm dan tinggi 10 cm. Alasi dengan kertas roti. Sisihkan.
- Taruh terigu ayak dalam wadah, buat 'lubang' di tengahnya.
- Masukkan kuning telur dan minyak dalam 'lubang'. Aduk searah mulai dari pinggir sambil tuangi susu sedikit-sedikit hingga menjadi ado­nan yang licin. Sisihkan.
- Kocok putih telur hingga berbuih, masukkan cream of tartar dan garam sambil kocok terus hingga putih telur kaku.
- Tuangkan bertahap adonan putih telur ke dalam adonan kuning telur sambil aduk searah hingga rata.
- Masukkan keju, aduk rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan.
- Panggang dalam oven panas bersuhu 180 C selama 45 menit hingga matang Angkat, balikkan loyang, masukkan lubang loyang ke dalam leher botol. Biarkan beberapa saat hingga uapnya hilang.
- Keluarkan kue dari loyang. Potong-potong, sajikan.

Untuk 12 potong
Kalori per potong: 255

*) Cream of tartar adalah endapan dari fermentasi minuman anggur. Warnanya putih, berbentuk bubuk, dan dipakai dalam campuran putih telur kocok agar tetap kaku.

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Chiffon Cake Susu Keju, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Chiffon Cake Lemon

Chiffon Cake Lemon

Bahan :2 butir    jeruk lemon yang besar175 g
resep Chiffon cake jagung

Chiffon cake jagung

Bahan :8 kuning telur ayam100 ml minyak sayur baru100 g keju
resep Chiffon pandan klasik

Chiffon pandan klasik

Bahan :1 kuning telur100 ml santan kemasan, siap pakai, laru
resep Chiffon cake ketan hitam

Chiffon cake ketan hitam

Untuk 16 potongBahan:100 gram tepung teriguprotein rendah50
resep chiffon mousse telur spanyol

chiffon mousse telur spanyol

BAHAN :2 sendok makan minyak zaitun 1 buah bawang bomba
resep Surabi telur

Surabi telur

Untuk 12 buahBahan :175 gram tepung terigu protein sedang1 s
resep Kue Cubit

Kue Cubit

Untuk 40 buahBahan :130 gram tepung terigu protein sedang1 s
resep Selai Susu karamel

Selai Susu karamel

Untuk 350 gramBahan-bahan :75 ml susu kental manis50 gram me
resep Ayam madu renyah

Ayam madu renyah

Untuk 2 porsiBahan-bahan :1 buah dada ayam fillet, potong ko
resep Orange cheese cake

Orange cheese cake

Untuk 12 potongBahan Cake:120 gram tepung terigu protein ren