eresep.com

Resep Orak-Arik Putih Telur

By , 2007-07-03 22:02:32
resep Orak-Arik Putih Telur
Telur Nasi Goreng Tahu


Bahan:
200 ml putih telur ayam
1/8 sdt garam
4 sdm minyak sayur
75 g bawang Bombay, belah 2 membujur, iris melintang tipis
3 siung bawang putih, cincang halus
100 g wortel, kupas, serut halus
100 g taoge kedelai
5 buah (20 g) jamur hioko kering, seduh air panas hingga lunak, tiriskan, iris tipis
2 sdt minyak wijen
2 sdm kecap asin
2 sdt gula pasir
50 g suun kering, rendam air panas hingga lunak, tiriskan, potong-potong

Cumi berbumbu, aduk rata:
250 g cumi-cumi ukuran besar yang sudah bersih, iris melintang tipis
2 sdm kecap asin
1 sdm bawang putih cincang
1 batang daun bawang, cincang
1/2 sdm minyak wijen
1/2 sdt merica hitam butiran, memarkan

Cara membuat:
- Kocok putih telur dan garam hingga berbuih.
- Panaskan 2 sdm minyak dalam wajan dadar. Buat putih telur menjadi dadar-dadar tipis. Angkat, gulung padat. Iris melintang tipis. Sisihkan.
- Panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga harum dan layu.
- Masukkan cumi berbumbu, aduk-aduk hingga cumi kaku.
- Tambahkan wortel dan taoge, aduk-aduk hingga wortel layu.
- Masukkan jamur hioko, minyak wijen, kecap asin, dan gula pasir. Aduk rata.
- Tambahkan suun, aduk hingga rata. Angkat.
- Masukkan irisan dadar putih telur, aduk rata. Sajikan segera.

Untuk 8 porsi
Kalori per porsi: 162

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Orak-Arik Putih Telur, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Orak-arik

Orak-arik

Bahan:2 butir telur2 sdm santan atau air3 sdm minyak untuk m
resep ORAK-ARIK IKAN TERI ASAM MANGGA

ORAK-ARIK IKAN TERI ASAM MANGGA

Bahan:100 g ikan teri jengki asin yang besar150 g daging bua
resep Spaghetti orak-arik telur

Spaghetti orak-arik telur

Bahan : 250 g Spaghetti 6 btr Telur ayam (dibuat orak-arik
resep Orak-arik telur campur kentang

Orak-arik telur campur kentang

Bahan:Mentega secukupnyaGaram dan merica bubuk secukupnya2 b
resep Kupat Tahu

Kupat Tahu

untuk 5 porsiBahan:5 buah ketupat, potong-potong5 buah tahu
resep Nasi Cikur (Nasi Kencur)

Nasi Cikur (Nasi Kencur)

untuk 4 porsiBahan:900 gram nasi putih2 sendok makan minyak
resep Sambal goreng telur puyuh

Sambal goreng telur puyuh

untuk 5 porsiBahan:25 butir telur puyuh, rebus,  goreng
resep Ketupat sayur Medan

Ketupat sayur Medan

resep masakan ini adalah salah satu masakan dari kota medan,
resep Nasi Tahu

Nasi Tahu

Nasi tahu merupakan resep kuliner khas dari Pemalang, cara m