eresep.com

Ayam Goreng Bandung

By , 2007-07-05 06:57:53
resep Ayam Goreng Bandung
ayam


Bahan :
Ayam 500 gram, potong 4 bagian
Air 500 ml
lengkuas 1 cm, memarkan
Serai 1 batang, memarkan
Minyak goreng 500 ml


Bumbu Halus  :
kemiri 2 butir
bawang putih 1 siung
Bawang merah 3 butir
garam secukupnya
Kunyit 1/2 cm, bakar

Cara membuat :

- Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu halus, lengkuas, dan serai hingga harum.
- Tambahkan ayam dan air, masak hingga ayam matang dan air habis.
- Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang dan keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan ayam dengan sambal dan lalapan.

Untuk 4 potong

TIPS: Agar ayam lebih gurih, ganti saja air biasa dengan santan.

Resepedia

Resepedia

  • Ayam betutu

    Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Salah satu produsen betutu adalah desa Melinggih, kecamatam payangan kabupaten Gianyar. Betutu digunakan sebagai sajian pada upacara keagamaan dan upacara adat serta sebagai hidangan dan di jual. Konsumennya tidak hanya masyarakat bali tapi juga tamu manca negara yang datang ke Bali, khususnya pada tempat-tempat tertentu seperti di hotel dan rumah makan/restoran. Betutu tidak tahan disimpan lama.
Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Ayam Goreng Bandung, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Ayam bakar bumbu bacem

Ayam bakar bumbu bacem

untuk 4 porsiBAHAN:1/2 ekor Ayam , potong 4 bagian1 batang S
resep Kroket isi telur ayam

Kroket isi telur ayam

Bahan:5 butir telur70 gram tepung terigu 75 gram margarin50
resep Nasi Ayam Suwir Bumbu Rujak

Nasi Ayam Suwir Bumbu Rujak

BAHAN: Beras 250 gram, cuci bersihKemangi 3 tangkai, ambit d
resep Pepes ayam cabai hijau

Pepes ayam cabai hijau

Untuk 10 bungkus Bahan: 1 ekor ayam, dipotong 20 bagian
resep Ayam gagape

Ayam gagape

Untuk 8 porsi Bahan: 1 ekor ayam, dipotong 10 bagian 15
resep Ayam bakar bumbu kecap

Ayam bakar bumbu kecap

Untuk 5 porsiBahan-bahan :1 ekor ayam, potong 10 bagian2 lem
resep Chicken Katsu

Chicken Katsu

Untuk 8 buahBahan-bahan :2 buah dada ayam fillet1/2 sendok m
resep Ayam panggang bumbu padang

Ayam panggang bumbu padang

Untuk 5 porsiBahan-bahan :1 ekor ayam, potong 10 bagian1/2 s
resep Ayam Bakar Khas Klaten

Ayam Bakar Khas Klaten

untuk 5 porsiBahan-bahan :1 ekor ayam kampung, potong 10 bag
resep Opor ayam

Opor ayam

Untuk 15 porsiBahan-bahan :1 ekor ayam, potong 15 bagian1 li