eresep.com

Ayam Goreng Bandung

By , 2007-07-05 06:57:53
resep Ayam Goreng Bandung
ayam


Bahan :
Ayam 500 gram, potong 4 bagian
Air 500 ml
lengkuas 1 cm, memarkan
Serai 1 batang, memarkan
Minyak goreng 500 ml


Bumbu Halus  :
kemiri 2 butir
bawang putih 1 siung
Bawang merah 3 butir
garam secukupnya
Kunyit 1/2 cm, bakar

Cara membuat :

- Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu halus, lengkuas, dan serai hingga harum.
- Tambahkan ayam dan air, masak hingga ayam matang dan air habis.
- Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang dan keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan ayam dengan sambal dan lalapan.

Untuk 4 potong

TIPS: Agar ayam lebih gurih, ganti saja air biasa dengan santan.

Resepedia

Resepedia

  • Ayam betutu

    Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Salah satu produsen betutu adalah desa Melinggih, kecamatam payangan kabupaten Gianyar. Betutu digunakan sebagai sajian pada upacara keagamaan dan upacara adat serta sebagai hidangan dan di jual. Konsumennya tidak hanya masyarakat bali tapi juga tamu manca negara yang datang ke Bali, khususnya pada tempat-tempat tertentu seperti di hotel dan rumah makan/restoran. Betutu tidak tahan disimpan lama.
Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Ayam Goreng Bandung, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Ayam Goreng Mbok Berek

Ayam Goreng Mbok Berek

Bahan : 1 ayam yg gemuk dan muda 8 bawang merah 3 siung
resep Ayam ungkep

Ayam ungkep

untuk 4 porsiBahan :1 ekor Ayam kampung , potong 4 bagian1 l
resep Bihun Goreng Siram Ayam

Bihun Goreng Siram Ayam

Untuk 3 porsiBahan:150 gram bihunSANIA ROYALE untuk menggore
resep Ayam Suwir asam segar

Ayam Suwir asam segar

BAHAN:2 sdm minyak untuk menumis75 g bawang bombay, cincang
resep Ayam Jeruk Nipis

Ayam Jeruk Nipis

Untuk 4 porsiBahan:800 g ayam, potong 81 sdm air jeruk nipis
resep Ayam goreng jeruk lemon

Ayam goreng jeruk lemon

Untuk 10 porsiBahan-bahan :1 ekor ayam, potong 20 bagian2 le
resep Ayam tumis jamur

Ayam tumis jamur

Untuk 6 porsiBahan:1/2 ekor ayam, potong 6 bagian4 buah jamu
resep Ayam panggang

Ayam panggang

Untuk 6 porsiBahan:1/2 ekor ayam ukuran sedang1 sendok makan
resep Ayam goreng mentega

Ayam goreng mentega

Untuk 4 porsiBahan:1/2 ekor ayam, potong 12 bagian1/4 sendok
resep Ayam goreng lada

Ayam goreng lada

Untuk 10 porsi Bahan:1 ekor ayam, potong menja 20 bagian3 si