eresep.com

Resep Serikaya

By , 2007-07-05 23:11:12
resep Serikaya
cake



BAHAN I:
Beras ketan 500 gram; rendam  
semalam, tiriskan
Santan 500-550 ml dari 1/2 butir kelapa
garam secukupnya
Daun pandan 2 lembar

BAHAN II :
Tepung maizena 2 sendok
makan
Tepung beras 2 sendok makan
Santan 500 ml dari 1/2 butir
kelapa
Gula pasir 200 gram
Telur ayam 2 butir
garam secukupnya
Daun pandan 1 lembar
Pasta pandan secukupnya

Cara Membuat :

- Adonan I: Rebus santan, garam, dan daun pandan hingga mendidih. Kukus beras ketan hingga setengah matang, angkat.
- Masukkan ketan kedalam rebusan santan, biarkan santan terserap habis. Panaskan panci pengukus, kukus ketan hingga matang. Angkat.
- Letakkan ketan kukus dalam loyang atau pinggan tahan panas yang di alas plastik sambil ditekan hingga padat. Sisihkan.
- Adonan II: Campur semua bahan, aduk rata. Masak diatas api kecil sambil terus diaduk hingga kental dan matang. Angkat dan tuang di atas ketan. Ratakan dan dinginkan.
- Keluarkan ketan srikaya dari loyang atau pinggan tahan panas, potong sesuai selera.
- Sajikan.

UNTUK 8 POTONG

Tips: Jika ingin srikaya berwarna cokelat ganti saja gula pasir dengan gula merah.

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Serikaya, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Serikaya Pelangi

Serikaya Pelangi

Bahan:3 butirtelur ayam, kocok300 ml santan dari 1/2 butir k
resep Puding kelapa muda

Puding kelapa muda

selain untuk dikonsumsi sendiri hasil dari resep masakan Pud
resep Puding wedang jahe

Puding wedang jahe

Rasa wedang jahe yang menghangatkan badan, apakah rasanya ak
resep Puding Mangga Leci

Puding Mangga Leci

Resep masakan Puding Mangga Leci ini rasannya lezat cocok un
resep Puding Es Campur

Puding Es Campur

resep puding es campur ini bukan puding sebagai bahan campur
resep Puding Cincau saus karamel

Puding Cincau saus karamel

Cincau biasanya dihidangkan bersama es, bagaimana kalau kita