eresep.com

Puding Cokelat Susu

By , 2007-07-06 06:55:57
resep Puding Cokelat Susu
minuman dan bubur


Bahan :

Agar-agar bubuk cokelat 2 bungkus (14 gram)
Gula pasir 100 gram
Susu cair cokelat 600 ml
Cokelat masak pekat 100 gram, lelehkan
Pasta cokelat 1 sendok teh
garam secukupnya

Bahan SAUS:

Susu cair 250 ml
Tepung maizena 1 sendok teh
Gula pasir 50 gram
garam secukupnya
Vanili bubuk 1/4 sendok teh
Kuning telur 1 butir, kocok

Cara Membuat :

- Campur agar-agar, gula pasir, susu cair, dan garam. Aduk rata dan rebus di atas api sedang hingga mendidih sambil diaduk agar tidak pecah
- Masukkan cokelat masak pekat, masak hingga cokelat larut. Angkat. Tambahkan pasta cokelat, aduk rata.
- Tuang rebusan agar-agar kedalam cetakan yang telah dibasahi air. Bekukan.    
- Saus: Rebus susu, tepung maizena, gula pasir, garam, dan vanili hingga mendidih. Ambil 1 sendok sayur rebusan susu, tuang dalam kuning telur. Aduk rata.
- Tuang kembali campuran kuning telur ke dalam rebusan susu. Rebus hingga mendidih dan kental sambil diaduk. angkat dan dinginkan
- Keluarkan puding dari cetakan, sajikan puding dengan saus vanila.

Tips :
- Jika ingin rasa cokelat yang lebih tajam Anda bisa tambahkan beberapa sendok teh cokelat bubuk dalam adonan puding.
- Bagi yang tidak suka saus vanila, ganti saja dengan koktail buah.

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Puding Tiramisu

Puding Tiramisu

Untuk 12 potong Bahan  : 85 gram bolu kering 150
resep Puding Marmer saus moka

Puding Marmer saus moka

Bahan: 1 1/2 L susu cair2 bks @ 7 g agar-agar bubuk putih150
resep Puding Apel Cokelat

Puding Apel Cokelat

Bahan:275 g cokelat masak pekat, cincang kasar75 g kacang me
resep Puding gulas kukus

Puding gulas kukus

untuk 20 potong Bahan: 185 gram gula merah, disisir halu
resep Puding Panas Roti Campur

Puding Panas Roti Campur

Untuk 8 porsi Bahan : 6 lembar roti tawar tanpa kulit,
resep Kacang Hijau Tim Kinca

Kacang Hijau Tim Kinca

Untuk 6 porsiBahan:200 gram kacang hijau, rebus hingga lunak
resep Es Krim Dawet

Es Krim Dawet

untuk 12 porsiBahan:300 gram dawet300 ml santan kental600 ml
resep Es Kacang Hijau

Es Kacang Hijau

Untuk 5 porsiBahan:100 g kacang hijau, rebus hingga matang d
resep Bubur Pedas

Bubur Pedas

untuk 5 porsiBahan:250 gram beras, cuci bersih150 gram dagin
resep Bubur ayam Telur Asin

Bubur ayam Telur Asin

Hasil 5 porsiBahan:150 gram beras, cuci bersih350 gram tulan