Home - Resep masakan - Resep Sayap Ayam Madu Wijen

Resep Sayap Ayam Madu Wijen

08-07-2007 22:30:47
Bahan :
Sayap ayam 12 potong, hilangkan bagian ujung sayap
Minyak sayur 2 sendok makan
bawang putih 1 siung, cincang
Kecap asin 1 sendok makan
Kecap manis 2 sendok makan
Saus tiram 1 sendok makan
Air kaldu ayam 100 ml
Wijen sangrai 1 sendok teh

Bahan Perendam :
Madu 2 sendok makan
Kecap asin 1 sendok teh
Minyak wijen 1 sendok teh
bawang putih 2 siung, cincang
jahe parut 1 sendok teh
Saus cabal 1 sendok makan
Air jeruk nipis 1 sendok makan

Cara Membuat :
- Lumuri sayap ayam dengan bumbu perendam hingga rata. Simpan dalam lemari pendingin selama satu malam.
- Panaskan minyak sayur, tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan sayap ayam bersama bumbu perendamnya. Aduk hingga rata.
- Masukan bumbu lainnya, tuang air kaldu ayam. Masak hingga bumbu meresap dan daging ayam lunak, taburi dengan wijen. Angkat.
- Sajikan hangat.

INTERNATIONAL FOOD RECIPES

Dinar Sea Food
Jl. Muara Karang Raya 257, Jakarta
Telp. 6603479