eresep.com

Resep Ayam Bumbu kemangi

By , 2007-07-12 23:03:20
resep Ayam Bumbu kemangi
ayam



BAHAN:
5 sdm minyak sayur
1 batang serai, ambil bagian yang putih, memarkan
1 ekor (900 g) ayam buras, potong 15 bagian
700 ml air
1/2 sdm garam
1 sdm gula merah sisir
10 buah cabai rawit merah, buang tangkainya
2 batang daun bawang, potong-potong 2 cm
3 buah tomat merah, cincang kasar
25 g daun kemangi

Sangrai, haluskan:
1 sdm ketumbar butiran
3 cm kunyit
8 butir kemiri
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
3 cm jahe

Cara Membuat :
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
- Masukkan serai dan potongan ayam. Aduk hingga ayam berubah warna .
- Tuangkan air dan bubuhi garam, aduk rata. Masak hingga ayam setengah matang.
- Tambahkan gula merah, cabai rawit, daun bawang, tomat, dan daun kemangi. Aduk rata. Masak hingga daging ayam matang dan air terserap habis. Angkat.
- Sajikan hangat.

Untuk 7 porsi

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Ayam Bumbu kemangi, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep KARI AYAM

KARI AYAM

bahan:1 ekor ayam, dipotong 10 bagian1 sendok teh kari bubuk
resep Ayam nanas

Ayam nanas

daging ayam dipadukan dengan buah nanas, sehingga mempunyai
resep Ayam masak Tomat Philipina

Ayam masak Tomat Philipina

Untuk 4 porsiBahan :1 ekor ayam, potong 8 bagian2 buah tomat
resep Ayam Masak Bugis khas Sulsel

Ayam Masak Bugis khas Sulsel

Untuk 4 porsiBahan:400 ml santan encer800 g ayam2 lembar dau
resep Ayam Bakar Bumbu Jahe

Ayam Bakar Bumbu Jahe

Untuk 20 buahBahan:1 kg ayam buras, potong 4 bagian Bumbu, a
resep Ayam Panggang Mete

Ayam Panggang Mete

Paduan bumbu dengan kacang mete goreng akan membuat Ayam Pan
resep Ayam bumbu terasi

Ayam bumbu terasi

untuk 5 porsiBahan :1/2 ekor ayam, potong 5 bagian1 sendok m
resep Sayap ayam goreng Isi

Sayap ayam goreng Isi

untuk 5 porsiBahan :5 buah sayap ayam1 sendok teh air jeruk
resep Tumis Sayap ayam bumbu kecap

Tumis Sayap ayam bumbu kecap

untuk 5 porsibahan :10 buah sayap ayam, potong 2 bagian200 g
resep Sate Ayam sambal tomat

Sate Ayam sambal tomat

untuk 10 tusukbahan :300 gram daging ayam yang sudah di fill