eresep.com

Resep Pindang Ayam (Juwana)

By , 2007-07-15 14:09:42
resep Pindang Ayam (Juwana)
ayam


Bahan:
1 ekor (800 g) ayam buras, potong 4 bagian
2 sdm minyak sayur
1 Liter santan encer dari 3/4 butir kelapa kupas
2 lembar daun salam
1 cm lengkuas

Haluskan:
8 butir bawang merah
5 siung bawang putih
1 buah keluak tua, ambil isinya
2 sdt ketumbar, sangrai
1 sdt terasi goreng
1 1/2 sdt garam
2 sdt gula merah

Pelengkap:
nasi putih
3 sdm bawang merah goreng
2 sdm daun bawang iris halus

Cara membuat:
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
- Masukkan potongan ayam, aduk hingga berubah warna.
- Tuangi santan, tambahkan salam dan lengkuas. - Masak hingga daging ayam lunak dan warna­nya kecokelatan.
- Angkat daging ayam, suwir kasar dagingnya.
- Masak kembali hingga kuahnya mendidih. Angkat.
- Penyajian : Taruh nasi dan ayam suwir dalam mangkuk.
- Siram dengan kuahnya. Taburi bawang merah dan daun bawang iris.
- Sajikan panas.

Untuk 6 porsi
Kalori per porsi (tanpa nasi): 358

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Pindang Ayam (Juwana), Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Pindang Kudus

Pindang Kudus

Bahan: 500 g daging sandung lamur sapi1 liter air500 ml sant
resep Pindang Iga Sapi

Pindang Iga Sapi

untuk 3 porsiBAHAN:500 gram Iga sapi , potong-potong1 buah T
resep Pindang Tulang Iga

Pindang Tulang Iga

Bahan: • Iga Sapi 1 kg • Serai 2 batang (memarka
resep Telur pindang

Telur pindang

Bahan:2 butir telur ayam, rebus, kupas kulitnya250 ml air3 s
resep Pindang Telur Puyuh

Pindang Telur Puyuh

Bahan :- 24 butir telur puyuh- 3 lembar daun salam- 1 gengga
resep Ayam Panggang Mete

Ayam Panggang Mete

Paduan bumbu dengan kacang mete goreng akan membuat Ayam Pan
resep Ayam bumbu terasi

Ayam bumbu terasi

untuk 5 porsiBahan :1/2 ekor ayam, potong 5 bagian1 sendok m
resep Sayap ayam goreng Isi

Sayap ayam goreng Isi

untuk 5 porsiBahan :5 buah sayap ayam1 sendok teh air jeruk
resep Tumis Sayap ayam bumbu kecap

Tumis Sayap ayam bumbu kecap

untuk 5 porsibahan :10 buah sayap ayam, potong 2 bagian200 g
resep Sate Ayam sambal tomat

Sate Ayam sambal tomat

untuk 10 tusukbahan :300 gram daging ayam yang sudah di fill