eresep.com

Botok

resep Botok

Botok (bahasa Jawa bothok; IPA [bɔʈɔʔ]) adalah makanan khas Jawa yang terbuat awalnya dari ampas kelapa yang sudah diambil sarinya (santan). Pada awalnya bothok yang terbuat dari ampas kelapa ini dimasak, agar ampas kelapa yang masih bergizi ini tidak dibuang. Oleh karena itu ampas kelapa ini kemudian dibumbui dengan cabai, garam, merica dan daun salam, dibungkus dalam daun pisang, yang kemudian dikukus dalam uap panas. Bothok pada saat ini dimodifikasi juga dengan petai cina, tahu, teri, atau udang atau bahkan larva tawon (dikenal dengan bothok tawon).

Resep Botok

Botok Bandeng

Resep Botok Bandeng

Untuk 4 porsiBahan:360 g ikan bandeng, bersihkan, potong 4100 ml santan dari 80
Botok ayam

Resep Botok ayam

Bahan:200 gr daging ayam5 buah hati ayam 5 buah ampela10 buah telur puyuh direbu
Botok Nangka Muda

Resep Botok Nangka Muda

BAHAN:1/2 butir (200 g) kelapa sedang tuanya, parut memanjang 100 g ikan teri na
Botok Teri

Resep Botok Teri

Untuk 4 bungkusBahan:100 g ikan teri, cuci, tiriskan2 sdm petai cina kupas150 g
Botok spesial

Resep Botok spesial

untuk 10 bungkusBahan:50 gram daun singkong, direbus dan diiris halus 6 buah mat
Botok hati sapi

Resep Botok hati sapi

Untuk 8 buahBahan:300 gram hati sapi150 gram kelapa parut kasar10 buah cabai raw
Botok Mlanding

Resep Botok Mlanding

Bahan-Bahan :300 gram kelapa parut kasar25 gram mlanding (petai cina)25 gram kac
Botok kacang kedelai

Resep Botok kacang kedelai

Untuk 8 bungkusBahan:100 gram kacang kedelai segar200 gram kelapa parut kasar1 b
Botok udang

Resep Botok udang

Untuk 8 bungkus Bahan: 250 gram udang jerbung, dipotong-potong 150 gram kel
Botok peda

Resep Botok peda

Botok adalah makanan dengan bahan utama kelapa, bahan campuran bisa dengan berba

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
Mochi

Mochi

Mochi adalah kue yang terbuat dari beras ketan, ditumbuk seh
Gulai

Gulai

Gulai adalah sejenis makanan yang dimasak dengan menggunakan
Kwetiau

Kwetiau

Kwetiau adalah salah satu jenis mie yang terbuat dari beras,
Lontong Balap

Lontong Balap

Lontong balap adalah makanan khas kota Surabaya. Lontong bal
Dadiah

Dadiah

Dadiah atau dadih adalah yogurt yang terbuat dari susu kerba