eresep.com

Botok

resep Botok

Botok (bahasa Jawa bothok; IPA [bɔʈɔʔ]) adalah makanan khas Jawa yang terbuat awalnya dari ampas kelapa yang sudah diambil sarinya (santan). Pada awalnya bothok yang terbuat dari ampas kelapa ini dimasak, agar ampas kelapa yang masih bergizi ini tidak dibuang. Oleh karena itu ampas kelapa ini kemudian dibumbui dengan cabai, garam, merica dan daun salam, dibungkus dalam daun pisang, yang kemudian dikukus dalam uap panas. Bothok pada saat ini dimodifikasi juga dengan petai cina, tahu, teri, atau udang atau bahkan larva tawon (dikenal dengan bothok tawon).

Resep Botok

Botok udang

Resep Botok udang

untuk 6 porsiBAHAN:500 gram, Udang  kupas kulitnya50 gram Petai cina 100 gr
Botok udang

Resep Botok udang

Untuk 8 bungkus Bahan: 250 gram udang jerbung, dipotong-potong 150 gram kel
Botok Peda

Resep Botok Peda

Untuk 4 porsiBahan:100 g ikan peda, suwir-suwir dagingnya, pisahkan tulangnya6 p
Botok Mlanding

Resep Botok Mlanding

Bahan-Bahan :300 gram kelapa parut kasar25 gram mlanding (petai cina)25 gram kac
Botok Teri

Resep Botok Teri

Untuk 4 bungkusBahan:100 g ikan teri, cuci, tiriskan2 sdm petai cina kupas150 g
Botok hati sapi

Resep Botok hati sapi

Untuk 8 buahBahan:300 gram hati sapi150 gram kelapa parut kasar10 buah cabai raw
Botok ceker

Resep Botok ceker

untuk 5 bungkusBahan:1/2 kg ceker ayam2 batang serai, ambil putihnya, iris2 lemb
Botok ayam

Resep Botok ayam

Bahan:200 gr dagging ayam5 buah hati ayam 5 buah ampela10 buah telur puyuh direb
Botok Daun Singkong

Resep Botok Daun Singkong

untuk 10 buahBAHAN:150 gram daun singkong, direbus dipotong potong30 gram petai
Botok Ikan Peda

Resep Botok Ikan Peda

Untuk 4 bungkusBahan:150 g ikan peda5 buah belimbing sayur, iris5 buah cabai hij

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
Kwetiau

Kwetiau

Kwetiau adalah salah satu jenis mie yang terbuat dari beras,
Brem

Brem

Brem adalah makanan yang berasal dari sari ketan yang dimasa
Combro

Combro

Combro merupakan makanan khas dari Jawa Barat. Terbuat dari
Buntil

Buntil

Buntil dikenal sebagai lauk yang biasa dijajakan di pasar ma
Dadiah

Dadiah

Dadiah atau dadih adalah yogurt yang terbuat dari susu kerba