eresep.com

Botok

resep Botok

Botok (bahasa Jawa bothok; IPA [bɔʈɔʔ]) adalah makanan khas Jawa yang terbuat awalnya dari ampas kelapa yang sudah diambil sarinya (santan). Pada awalnya bothok yang terbuat dari ampas kelapa ini dimasak, agar ampas kelapa yang masih bergizi ini tidak dibuang. Oleh karena itu ampas kelapa ini kemudian dibumbui dengan cabai, garam, merica dan daun salam, dibungkus dalam daun pisang, yang kemudian dikukus dalam uap panas. Bothok pada saat ini dimodifikasi juga dengan petai cina, tahu, teri, atau udang atau bahkan larva tawon (dikenal dengan bothok tawon).

Resep Botok

Botok ayam

Resep Botok ayam

Bahan: 200 g daging ayam 5 buah hati ayam 5 buah ampela 10 buah telur puy
Botok Bandeng

Resep Botok Bandeng

Untuk 4 porsiBahan:360 g ikan bandeng, bersihkan, potong 4100 ml santan dari 80
botok cumi isi

Resep botok cumi isi

BAHAN :  500 gram cumi segar (tanpa kepala)&
Botok peda

Resep Botok peda

Botok adalah makanan dengan bahan utama kelapa, bahan campuran bisa dengan berba
Botok ayam

Resep Botok ayam

Bahan:200 gr dagging ayam5 buah hati ayam 5 buah ampela10 buah telur puyuh direb
Botok spesial

Resep Botok spesial

untuk 10 bungkusBahan:50 gram daun singkong, direbus dan diiris halus 6 buah mat
Botok Jagung Jamur

Resep Botok Jagung Jamur

Bahan : 5 buah jagung manis rebus, pipil 250 gram jamur champignon, iris 50 g
Botok telur asin

Resep Botok telur asin

Untuk 6 bungkusBumbu iris:3 lembar daun salam 2 cm lengkuas1 buah cabai merah2 b
Botok kacang kedelai

Resep Botok kacang kedelai

Untuk 8 bungkusBahan:100 gram kacang kedelai segar200 gram kelapa parut kasar1 b
Botok Mlanding

Resep Botok Mlanding

Bahan-Bahan :300 gram kelapa parut kasar25 gram mlanding (petai cina)25 gram kac

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
Celimpungan

Celimpungan

Celimpungan adalah makanan yang berasal dari Sumatera Selata
gado-gado

gado-gado

Gado-gado adalah salah satu makanan yang berasal dari Indone
Gastronomi

Gastronomi

Gastronomi atau tata boga adalah seni, atau ilmu akan makana
Kue dadar gulung

Kue dadar gulung

Kue dadar gulung merupakan penganan khas Indonesia yang dapa
Buntil

Buntil

Buntil dikenal sebagai lauk yang biasa dijajakan di pasar ma