19-07-2007 22:07:50 Bahan: 50 g beras yang sudah direndam air 25 g kacang polong 350 ml air 90 g filet ikan kakap, tim sampai matang 2 kuning telur 3 sendok takar susu formula bubuk Cara membuat: - Campur beras, kacang polong dan air dalam panci. Tutup panci dan masak sampai mendidih selama kurang lebih 15 menit. Aduk-aduk sampai nasi matang dan lunak. - Masukkan tim filet kakap ke dalam campuran nasi. Tambahkan kuning telur, aduk rata, angkat. Bubuhi susu formula bubuk, aduk sampai rata. - Haluskan bubur dengan saringan khusus atau masukkan ke dalam blender dan haluskan. Jika bubur terlalu kental, tambahkan air matang. Angkat dan hidangkan segera.
Untuk 2 porsi
Tips - Selain kacang polong dalam kateng, ada juga kacang polong yang dijual di pasar swalayan dalam kemasan plastik dan diletakkan di dalam lemari pendingin.