eresep.com

Roti goreng isi Ayam dan sayuran

By , 2007-07-29 10:21:30
resep Roti goreng isi Ayam dan sayuran
cake


Bahan:
2 butir telur, kocok
100 g tepung roti
minyak untuk menggorenq

Kulit
250 g tepung terigu
50 g gula Pasir
1/2 bungkus ragi instan
50 g mentega cairkan
120 ml susu cair hangat
1/2 sdt garam halus

Isi

2 sdm mergarin
2 siung bawang putih cincang halus
100 g bawang bombay, cincanq halus
10 cm bawang daun. iris tipis  
2 sdm tepung terigu
100 ml air kaldu
100 ml susu cair
50g daging ayam cincang tanpa  lemak
1 batang wortel, kubas, potong dadu kecil
25 g (4 buah) bunci iris tipis
25 g jamur merang segar, potong dadu kecil
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt pala bubuk
50 g keju cheddar parut

Cara membuat:
- Kulit: Campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan, mentega cair, susu, dan garam. Uleni sampai adonan kalis. Bulatkan adonan, tutup dengan selembar plastik. Diamkan selama kurang lebih satu jam, hingga mengembang dua kali lebih lebar dari ukuran semula.
- Isi: Panaskan margarin, tumis bawang putih, bawang bombay, dan bawang daun. Aduk sampai harum dan layu.
- Masukkan tepung terigu, aduk rata. Tuangi air kaldu sedikit demi sedikit sambil diaduk. Masukkan susu, aduk pula hingga rata.

- Campur daging cincang, masak sampai daging matang.
- Tambahkan wortel, buncis, serta jamur. Aduk dan bubuhi garam, gula, merica, serta pala bubuk. Aduk sampai matang. Ben keju parut, aduk pula hingga rata.
- Ambil adonan kulit yang telah mengembang, pukul-pukul hingga udara keluar. Bagi rata masingmasing seberat 30 gram. Bentuk menjadi bulatan dan pipihkan.
- Bubuhi dengan adonan isi. Bentuk bulat hingga adonan isi tertutup rata. Lakukan seterusnya hingga adonan habis.
- Celup roti ke dalam telur kocok, gulingkan ke dalam tepung roti.
- Panaskan minyak dan goreng roti sampai matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan. - Sajikan dalam keadaan hangat.

Untuk 15 buah

- Menguleni. Meremas adonan dengan tangan. Caranya, tank adonan ke arah Anda, lalu tekan dengan pangkal tangan. Adonan akan terasa lembut makin nngan bite cukup diuleni dan tidak melekat pada telapak tanganikails

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Roti goreng isi Ayam dan sayuran, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Roti Kura-kura

Roti Kura-kura

untuk 15 buahBahan :350 gram Tepung terigu protein tinggi200
resep Risoles roti kukus

Risoles roti kukus

Bahan:12 lembar roti tawar tanpa kulit 125 ml susu cairdaun
resep Roti ketan hitam isi kelapa

Roti ketan hitam isi kelapa

Untuk 24 buah Bahan roti: 1 resep dasar roti vla kentang
resep Roti tawar kering

Roti tawar kering

Untuk 200 gram Bahan: 10 lembar roti tawar, dikupas kuli
resep Tum roti tawar kelapa muda

Tum roti tawar kelapa muda

Bahan : 150 ml air 50 gram margarin 80 gram gula pasir 1
resep Kue Lapis Talas

Kue Lapis Talas

Selain bisa untuk brownies, talas juga dapat disajikan menja
resep Cireng

Cireng

Cireng lengkap dengan sambal kacang, resep yang patut anda c
resep Apem

Apem

Kue apem merupakan kue tradisional indonesia membuatnya
resep Getuk Lindri

Getuk Lindri

Mari kita buat buat getuk lindri, getuk lindri adalah getuk
resep Puding karamel yoghurt

Puding karamel yoghurt

beriku ini adalah resep puding karamel yoghurt yang patut an