eresep.com

Roti goreng isi Ayam dan sayuran

By , 2007-07-29 10:21:30
resep Roti goreng isi Ayam dan sayuran
cake


Bahan:
2 butir telur, kocok
100 g tepung roti
minyak untuk menggorenq

Kulit
250 g tepung terigu
50 g gula Pasir
1/2 bungkus ragi instan
50 g mentega cairkan
120 ml susu cair hangat
1/2 sdt garam halus

Isi

2 sdm mergarin
2 siung bawang putih cincang halus
100 g bawang bombay, cincanq halus
10 cm bawang daun. iris tipis  
2 sdm tepung terigu
100 ml air kaldu
100 ml susu cair
50g daging ayam cincang tanpa  lemak
1 batang wortel, kubas, potong dadu kecil
25 g (4 buah) bunci iris tipis
25 g jamur merang segar, potong dadu kecil
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt pala bubuk
50 g keju cheddar parut

Cara membuat:
- Kulit: Campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan, mentega cair, susu, dan garam. Uleni sampai adonan kalis. Bulatkan adonan, tutup dengan selembar plastik. Diamkan selama kurang lebih satu jam, hingga mengembang dua kali lebih lebar dari ukuran semula.
- Isi: Panaskan margarin, tumis bawang putih, bawang bombay, dan bawang daun. Aduk sampai harum dan layu.
- Masukkan tepung terigu, aduk rata. Tuangi air kaldu sedikit demi sedikit sambil diaduk. Masukkan susu, aduk pula hingga rata.

- Campur daging cincang, masak sampai daging matang.
- Tambahkan wortel, buncis, serta jamur. Aduk dan bubuhi garam, gula, merica, serta pala bubuk. Aduk sampai matang. Ben keju parut, aduk pula hingga rata.
- Ambil adonan kulit yang telah mengembang, pukul-pukul hingga udara keluar. Bagi rata masingmasing seberat 30 gram. Bentuk menjadi bulatan dan pipihkan.
- Bubuhi dengan adonan isi. Bentuk bulat hingga adonan isi tertutup rata. Lakukan seterusnya hingga adonan habis.
- Celup roti ke dalam telur kocok, gulingkan ke dalam tepung roti.
- Panaskan minyak dan goreng roti sampai matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan. - Sajikan dalam keadaan hangat.

Untuk 15 buah

- Menguleni. Meremas adonan dengan tangan. Caranya, tank adonan ke arah Anda, lalu tekan dengan pangkal tangan. Adonan akan terasa lembut makin nngan bite cukup diuleni dan tidak melekat pada telapak tanganikails

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Roti goreng isi Ayam dan sayuran, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Roti tawar tuna pedas

Roti tawar tuna pedas

Untuk 15 buahBahan :15 buat roti tawar, dipotong bulat diame
resep Tum Roti Tawar santan

Tum Roti Tawar santan

Untuk 6 porsiBahan:6 lembar roti tawar, potong-potong 2 x 4
resep Roti Bo lo kacang merah

Roti Bo lo kacang merah

Untuk 20 buahBAHAN: 1/2 Adonan dasar roti bo lo siap pakai 2
resep Puding Roti Manisan Jahe

Puding Roti Manisan Jahe

Bahan:12 lembar roti tawar segi empat,buang pinggirannya 80
resep Roti tawar goreng ala picnic roll

Roti tawar goreng ala picnic roll

Untuk 12 buah Bahan : 6 lembar roti tawar siap pakai, di
resep Panada isi ayam

Panada isi ayam

Untuk 25 buahBahan Kulit:330 gram tepung terigu protein ting
resep Kroket isi tuna

Kroket isi tuna

Untuk 20 buahBahan Kulit:500 gram kentang kukus, haluskan1 s
resep Kue ku kacang hijau

Kue ku kacang hijau

Untuk 30 buahBahan:225 gram tepung ketan90 gram kentang, kuk
resep Gegicak

Gegicak

Untuk 8 porsiBahan:225 gram tepung ketan putih1/2 sendok teh
resep Kue cokelat keping

Kue cokelat keping

Untuk 450 gram Bahan:150 gram tepung terigu protein ren