eresep.com

Steak Saus Jamur

By , 2007-07-29 22:24:09
resep Steak Saus Jamur
daging
Rating 1 0 star 1 reviews


BAHAN:
600 g daging has dalam sapi, iris melintang 2 cm
2 sdm mentega

Bumbu perendam, aduk rata:

3 sdm air jeruk nipis
2 siung bawang putih, haluskan
1 butir bawang merah, haluskan
1 sdm gula pasir
1 sdm kecap manis
50 g paprika hijau, buang bijinya, haluskan
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk

Saus:

1 sdm minyak sayur
50 g bawang Bombay, iris melintang tipis
50 g jamur kancing segar, iris melintang tipis
75 g jagung muda mini belah dua, rebus, tiriskan
175 ml air matang
2 sdm saus tomat
1 sdt mustard pasta
1 sdm mayones botolan
1 sdm gula pasir
1/2 sdt garam
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Cara Membuat :
- Sisihkan 2 sdm bumbu perendam.
- Lumuri potongan daging dalam sisa bumbu perendam. Diamkan selama 2 jam agar meresap.
- Panaskan mentega hingga leleh, goreng tiap potongan daging hingga matang kedua sisinya dan kecokelatan. Tiriskan.
- Saus: Panaskan minyak, tumis 2 sdm sisa bumbu perendam bersama bawang Bombay, hingga layu dan harum.
- Tambahkan jamur kancing dan jagung muda, aduk rata.
- Tuang air, tambahkan saus tomat, mustard, dan mayones. Aduk rata. Bubuhi gula pasir dan garam, aduk rata.
- Tuangi larutan maizena, aduk hingga mendidih dan kental. Angkat.
- Taruh steak di piring saji. Siram sausnya dan sajikan panas.

Untuk 3 porsi

, 23-03-2013 15:43:44, Rate 1 / 5

jangan resepnya yg gitu2 terus. Coba tampilkan masakan eropa!!!!
Buat rating & Review Resep Steak Saus Jamur, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Beef steak pavarotti

Beef steak pavarotti

Bahan: 100 g bawang Bombay, cincang halus10 butir bawang mer
resep Sirloin Steak Saus BBQ

Sirloin Steak Saus BBQ

BAHAN:Daging sirloin lokal 200 gramMeat tenderizer 1/2 sendo
resep Gindara steak lemon butter sauce

Gindara steak lemon butter sauce

BAHAN:Gindara 150 gramJagung rebus 100 gramStuffed potatoes
resep Steak Daging Tagalog Philipina

Steak Daging Tagalog Philipina

Bahan:75 ml minyak zaitun, untuk menggoreng500 g daging has
resep Steak corned

Steak corned

BAHAN : 400 gram corned beef
resep Rendang

Rendang

Untuk 5 porsiBahan :400 gram daging rendang, potong melawan
resep Daging suwir tumis

Daging suwir tumis

Untuk 5 porsiBahan-bahan :400 gram daging sengkel5 buah caba
resep Tumis daging sukiyaki

Tumis daging sukiyaki

Untuk 5 porsiBahan-bahan :400 gram daging sukiyaki2 cm lengk
resep Tumis daging bumbu kecap

Tumis daging bumbu kecap

Untuk 5 porsiBahan :400 gram daging sengkel, iris tipis leba
resep Daging teriyaki

Daging teriyaki

Untuk 4 porsiBahan :300 gram daging gandik, iris tipis lebar