eresep.com

Sup kental jagung manis

By , 2007-08-08 15:47:05
resep Sup kental jagung manis
Sup
Rating 1 0 star 1 reviews


Bahan:
500 g iga sapi berdaging
1250 ml air untuk merebus
100 g bawang Bombay, cincang halus
1 sdm mentega
600 g jagung manis segar, sisir
1 lembar daun bay*)
1/2 sdt merica bubuk
1 1/2 sdt garam
100 ml krim kental
100 g kacang polong beku, siap pakai
25 g keju parmesan parut untuk taburan

Cara membuat:

- Rebus iga sapi hingga dagingnya empuk.Angkat iganya, rebus kembali kaldunya. Lepaskan tulang iganya, potong kasar daging iga, sisihkan.
- Panaskan mentega, tumis bawang Bombay hingga harum. Masukkan ke dalam kaldu, aduk rata.
- Masukkan campuran kaldu dan biji jagung manis dalam blender. Proses hingga halus.
- Masak kembali campuran jagung halus di atas api kecil. Aduk-aduk hingga mendidih.
- Tambahkan daging, daun hay, garam, dan merica, aduk rata.Tuangi krim kental, aduk rata.
- Masukkan kacang polong, angkat.
- Taburi keju parmesan. Sajikan hangat.

UNTUK 6 PORSI
*) Daun bay (bay leaf), rempah daun yang bentuknya oval kecil dan tebal. Aromanya mirip daun salam dan banyak dipakai dalam hidangan Eropa.

, 08-03-2010 12:59:35, Rate 1 / 5

Kayaknya enak ni. Apa bisa diganti dengan ayam ya -iga nya ?
Buat rating & Review Resep Sup kental jagung manis, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Sup ikan dan jamur pedas

Sup ikan dan jamur pedas

Bahan:250 gr ikan kakap fillet, iris panjang agak lebar100 g
resep Sup Ikan kakap

Sup Ikan kakap

Untuk 4 porsiBahan:200 gram ikan kakap fillet, potong dadu1
resep Sup bayam jamur telur puyuh

Sup bayam jamur telur puyuh

Bahan : 12 butir telur puyuh utuh 150 gram bayam 100 gr
resep Sup Kelapa Ikan

Sup Kelapa Ikan

Sup kepala ikan ini menggunakan ikan tongkol sebagai bahan u
resep Sup kakap

Sup kakap

BAHAN :200 gram daging ikan kakap, potong kotak750 ml kaldu2
resep Sup udang kental

Sup udang kental

untuk 4 porsi            
resep Parsnip soup

Parsnip soup

untuk 3 porsiBahan:450 gram parsnip, kupas, iris-iris1/2 bua
resep Zuppa Soup

Zuppa Soup

untuk 6 porsiBahan:1 lembar kulit pastry siap pakai, dipoton
resep Shrimp bisque soup

Shrimp bisque soup

untuk 6 porsiBahan:350 gram udang kupas, kerat punggung1 lit
resep Sup jagung

Sup jagung

untuk 10 porsiBahan:3 buah jagung manis, rebus, pipil2 buah