eresep.com

Sup kental jagung manis

By , 2007-08-08 15:47:05
resep Sup kental jagung manis
Sup
Rating 1 0 star 1 reviews


Bahan:
500 g iga sapi berdaging
1250 ml air untuk merebus
100 g bawang Bombay, cincang halus
1 sdm mentega
600 g jagung manis segar, sisir
1 lembar daun bay*)
1/2 sdt merica bubuk
1 1/2 sdt garam
100 ml krim kental
100 g kacang polong beku, siap pakai
25 g keju parmesan parut untuk taburan

Cara membuat:

- Rebus iga sapi hingga dagingnya empuk.Angkat iganya, rebus kembali kaldunya. Lepaskan tulang iganya, potong kasar daging iga, sisihkan.
- Panaskan mentega, tumis bawang Bombay hingga harum. Masukkan ke dalam kaldu, aduk rata.
- Masukkan campuran kaldu dan biji jagung manis dalam blender. Proses hingga halus.
- Masak kembali campuran jagung halus di atas api kecil. Aduk-aduk hingga mendidih.
- Tambahkan daging, daun hay, garam, dan merica, aduk rata.Tuangi krim kental, aduk rata.
- Masukkan kacang polong, angkat.
- Taburi keju parmesan. Sajikan hangat.

UNTUK 6 PORSI
*) Daun bay (bay leaf), rempah daun yang bentuknya oval kecil dan tebal. Aromanya mirip daun salam dan banyak dipakai dalam hidangan Eropa.

, 08-03-2010 12:59:35, Rate 1 / 5

Kayaknya enak ni. Apa bisa diganti dengan ayam ya -iga nya ?
Buat rating & Review Resep Sup kental jagung manis, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Sup ikan rawit hijau

Sup ikan rawit hijau

Untuk 4 porsi Bahan : 1/2 buah bawang bombay, diiris pan
resep Bakso Super Pedas

Bakso Super Pedas

Untuk 8 porsiBahan:300 gram daging sapi segar, potong-potong
resep Sup Kacang Polong

Sup Kacang Polong

Bahan:300 gr kacang polong, rendam dalam air secukupnya sela
resep SUP IKAN KAKAP

SUP IKAN KAKAP

Untuk 6 buah Kalori per porsi: 367 kal BAHAN: 225 g puf
resep Sup Seafood

Sup Seafood

Bahan:1 50 gr udang ukuran kecil, buang kepala dan kulitnya,
resep Minestrone

Minestrone

Untuk 8 porsiBahan-bahan :80 gram penne, rebus setengah mata
resep Sup makaroni

Sup makaroni

Untuk 6 porsiBahan-bahan :2 liter kaldu ayam 100 gram m
resep Sop Iga

Sop Iga

Untuk 4 porsiBahan-bahan :1/2 kg iga sapi 1 liter air&n
resep Sup ayam jagung

Sup ayam jagung

Untuk 4 porsi Bahan:1 buah paha ayam fillet, rebus, dipotong
resep Sup Ayam asam pedas

Sup Ayam asam pedas

Untuk 4 porsi Bahan:200 gram ayam dada fillet, iris panjang