eresep.com

Bandeng Bumbu bali

By , 2006-07-27 08:45:53
resep Bandeng Bumbu bali
seafood
Rating 1 0 star 2 reviews


Bahan :

  • 500 g bandeng dibersihkan
  • 250 ml minyak untuk menggoreng
  • 50 ml minyak untuk menumis
  • 2 buah tomat dibagi 8 bagian
  • 2 sdm kecap manis

Bahan II :

Bumbu yang dihaluskan :

Cara Membuat:

  • Lumuri ikan dengan bahan II diamkan 15 menit, kemudian goreng dengan minyak yang sedang panasnya hingga kecoklatan
  • Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum kemudian masukkan tomat, kecap manis dan 100 ml air masak hingga tomat hancur dan air agak berkurang
  • Masukkan ikan bandeng masak hingga bumbu menyerap. Angkat.

TIP :

  • Untuk mengurangi bau tanah pada bandeng, rendamlah bandeng yang sudah dipotong-potong dengan air kunyit dan garam agak lama (1 jam

Resepedia

Resepedia

  • Bandeng presto

    Bandeng presto adalah makanan khas Indonesia yang berasal dari daerah Semarang, Jawa Tengah. Makanan ini dibuat dari ikan bandeng (Chanos chanos) yang dibumbui dengan bawang putih, kunyit dan garam. Ikan bandeng ini kemudian dimasak pada alas daun pisang dengan cara presto. Presto adalah cara memasak dengan uap air yang bertekanan tinggi. Makanan yang dimasak dengan cara ini diletakkan dalam panci yang dapat dikunci dengan rapat. Air yang berada di dalam panci ini kemudian dipanaskan hingga mendidih. Uap air yang timbul akan memasak makanan yang berada di dalam panci ini. Karena ikan bandeng terkenal memiliki banyak duri, bandeng presto adalah makanan yang digemari karena dengan cara masak presto duri-duri ini menjadi sangat lunak.

, 31-07-2012 09:02:06, Rate 1 / 5

Saya akan mencoba'a... Coba lebih byak lªƍΐ resep2. Masakan. Tradisional Ŋ resep masakan ЧΔлƍ terbaru...

, 11-01-2009 19:46:50, Rate 1 / 5

akan saya coba.
Buat rating & Review Resep Bandeng Bumbu bali, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Bandeng Selimut

Bandeng Selimut

BAHAN:Ikan bandeng ukuran kecil 10 ekor, buang isi perutnya,
resep Otak otak bandeng

Otak otak bandeng

Bahan :1 ekor Bandeng agak besar, bersihkan isi perut dan si
resep Bandeng Bakar Bumbu Kuning khas Betawi

Bandeng Bakar Bumbu Kuning khas Betawi

Selain terkenal dengan soto betawi, laksa , kerak telur, Bet
resep Sate bandeng

Sate bandeng

Untuk 4 porsi Bahan: 2 ekor (600 gram) ikan bandeng 2 b
resep Bandeng Kuah Kuning

Bandeng Kuah Kuning

Untuk 4 porsiBahan:2 sdm minyak goreng350 g ikan bandeng, be
resep Nila bumbu ala thai

Nila bumbu ala thai

Untuk 4 porsiBahan-bahan :2 ekor ikan nila ukuran sedang, fi
resep Gurame goreng Tepung

Gurame goreng Tepung

Untuk 4 porsiBahan-bahan :2 ekor gurame ukuran sedang, fille
resep Mujair Siram Acar

Mujair Siram Acar

untuk 5 porsiBahan-bahan :5 ekor ikan mujair, dikerat-kerat1
resep Gurame Saus Padang

Gurame Saus Padang

Untuk 4 porsiBahan-bahan :2 ekor gurame, kerat-kerat100 gram
resep Udang Bumbu Daun Kari

Udang Bumbu Daun Kari

Untuk 5 porsiBahan-bahan :300 gram udang jerbung, dibuang su