eresep.com

Bandeng Bumbu bali

By , 2006-07-27 08:45:53
resep Bandeng Bumbu bali
seafood
Rating 1 0 star 2 reviews


Bahan :

  • 500 g bandeng dibersihkan
  • 250 ml minyak untuk menggoreng
  • 50 ml minyak untuk menumis
  • 2 buah tomat dibagi 8 bagian
  • 2 sdm kecap manis

Bahan II :

Bumbu yang dihaluskan :

Cara Membuat:

  • Lumuri ikan dengan bahan II diamkan 15 menit, kemudian goreng dengan minyak yang sedang panasnya hingga kecoklatan
  • Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum kemudian masukkan tomat, kecap manis dan 100 ml air masak hingga tomat hancur dan air agak berkurang
  • Masukkan ikan bandeng masak hingga bumbu menyerap. Angkat.

TIP :

  • Untuk mengurangi bau tanah pada bandeng, rendamlah bandeng yang sudah dipotong-potong dengan air kunyit dan garam agak lama (1 jam

Resepedia

Resepedia

  • Bandeng presto

    Bandeng presto adalah makanan khas Indonesia yang berasal dari daerah Semarang, Jawa Tengah. Makanan ini dibuat dari ikan bandeng (Chanos chanos) yang dibumbui dengan bawang putih, kunyit dan garam. Ikan bandeng ini kemudian dimasak pada alas daun pisang dengan cara presto. Presto adalah cara memasak dengan uap air yang bertekanan tinggi. Makanan yang dimasak dengan cara ini diletakkan dalam panci yang dapat dikunci dengan rapat. Air yang berada di dalam panci ini kemudian dipanaskan hingga mendidih. Uap air yang timbul akan memasak makanan yang berada di dalam panci ini. Karena ikan bandeng terkenal memiliki banyak duri, bandeng presto adalah makanan yang digemari karena dengan cara masak presto duri-duri ini menjadi sangat lunak.

, 31-07-2012 09:02:06, Rate 1 / 5

Saya akan mencoba'a... Coba lebih byak lªƍΐ resep2. Masakan. Tradisional Ŋ resep masakan ЧΔлƍ terbaru...

, 11-01-2009 19:46:50, Rate 1 / 5

akan saya coba.
Buat rating & Review Resep Bandeng Bumbu bali, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Bandeng Bakar Bumbu Kuning khas Betawi

Bandeng Bakar Bumbu Kuning khas Betawi

Selain terkenal dengan soto betawi, laksa , kerak telur, Bet
resep Otak-otak Bandeng

Otak-otak Bandeng

bahan :2 ekor (@ 300 gram) ikan bandeng, bersihkan 100 ml sa
resep Sasate Bandeng

Sasate Bandeng

Bahan : 2 ekor Bandeng @ 300 gram 1 sdm Poya kelapa 50
resep Sate Bandeng

Sate Bandeng

Untuk 8 potong Bahan: 2 ekor (600 gram) ikan bandeng 50
resep Bandeng

Bandeng

Bahan :1 ekor ikan bandeng2 buah tomat, potong tipis 10 buah
resep Pepes ikan mas bumbu Bali

Pepes ikan mas bumbu Bali

Pepes ikan mas bumbu bali ini rasanya nikmat, bagaimana cara
resep Pepes Udang

Pepes Udang

Hidangan pepes udang ini bisa menjadi pilihan anda
resep Pepes gabus pucung

Pepes gabus pucung

Ikan gabus memang memiliki daging yang gurih, kalau biasanya
resep Perkedel Udang

Perkedel Udang

Perkedel biasanya dengan daging, kali ini kita coba membuat
resep Cumi Tumis Tomat

Cumi Tumis Tomat

Cumi Tumis Tomat dapat anda sajikan sebagai menu hari ini, r