eresep.com

Resep Mie Kuah Udang

By , 2007-08-11 20:18:48
resep Mie Kuah Udang
Mie dan Pasta
Rating 1 0 star 1 reviews


Bahan:
1 sdm minyak sayur
60 g bumbu dasar 1
1 batang daun bawang, iris kasar
1/2 cm jahe, memarkan
1,5 L kaldu udang
2 lembar daun jeruk purut
1 batang serai, ambil bagian yang putih, memarkan
2 sdm air jeruk nipis
1 sdm garam
500 g udang sedang kupas
8 butir bakso ikan, belah dua
100 g rebung rebus/kalengan, iris bentuk batang korek api
75 g taoge, bersihkan
300 g mi telur basah, siap pakai, siram air mendidih, tiriskan
1 sdm bawang putih goreng, untuk taburan

Cara membuat:

- Panaskan minyak bersama bumbu dasar 1 hingga harum.
- Tambahkan daun bawang dan jahe.Aduk hingga layu.
- Angkat, tuangkan ke dalam kaldu. Didihkan kaldu di alas api kecil.
- Masukkan daun jeruk, serai, air jeruk nipis, dan garam. Didihkan kembali.
- Masukkan udang dan bakso ikan, didihkan hingga udang matang.
- Tambahkan taoge dan rebung, masak hingga layu.Angkat.
- Taruh mi dalam mangkuk-mangkuk saji. Tuangi kuah berikut udang dan sayurannya.
- Taburi bawang putih goreng. Sajikan hangat.

UNTUK 6 ORANG
Kalori per porsi:188

, 25-06-2009 10:58:02, Rate 1 / 5

...ok punya
Buat rating & Review Resep Mie Kuah Udang, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Mie kuah capcay

Mie kuah capcay

Untuk 6 porsiBahan-bahan :150 gram udang jerbung, sisakan ek
resep Mie goreng suwir tongkol

Mie goreng suwir tongkol

untuk 3 porsiBahan-bahan :200 gram mi telur, rebus matang100
resep Mie Ongklok

Mie Ongklok

Bahan-Bahan :450 gram mi kuning, diseduh5 lembar (170 gram)
resep Mie gulung

Mie gulung

BAHAN :1 sendok makan minyak goreng  2 s
resep Mie Aceh

Mie Aceh

Bahan:300 gram daging kambing, potong-potong3 lembar daun sa
resep Saus Asam Manis

Saus Asam Manis

saus ini bisa digunakan untuk pelengkap sajian ayam panggang
resep Bihun kering

Bihun kering

untuk 500 gramBahan :100 gram bihun kering25 gram rebon, sed
resep Lasagna Kentang

Lasagna Kentang

Untuk 2 loyangBahan :60 gram kentang kukus, dihaluskan25 gra
resep Mie Kuah Tongkol

Mie Kuah Tongkol

untuk 4 porsiBahan :200 gram mi kering, rebus120 gram tongko
resep Spageti saus oncom

Spageti saus oncom

untuk 2 porsiBahan :150 gram spagetiBahan Saus :100 gram onc