eresep.com

Mie Kuah Udang

Resep Kategori Mie dan Pasta By , 11 Agustus 2007
resep Mie Kuah Udang
Rating 1 0 star 1 reviews


Bahan:
1 sdm minyak sayur
60 g bumbu dasar 1
1 batang daun bawang, iris kasar
1/2 cm jahe, memarkan
1,5 L kaldu udang
2 lembar daun jeruk purut
1 batang serai, ambil bagian yang putih, memarkan
2 sdm air jeruk nipis
1 sdm garam
500 g udang sedang kupas
8 butir bakso ikan, belah dua
100 g rebung rebus/kalengan, iris bentuk batang korek api
75 g taoge, bersihkan
300 g mi telur basah, siap pakai, siram air mendidih, tiriskan
1 sdm bawang putih goreng, untuk taburan

Cara membuat:

- Panaskan minyak bersama bumbu dasar 1 hingga harum.
- Tambahkan daun bawang dan jahe.Aduk hingga layu.
- Angkat, tuangkan ke dalam kaldu. Didihkan kaldu di alas api kecil.
- Masukkan daun jeruk, serai, air jeruk nipis, dan garam. Didihkan kembali.
- Masukkan udang dan bakso ikan, didihkan hingga udang matang.
- Tambahkan taoge dan rebung, masak hingga layu.Angkat.
- Taruh mi dalam mangkuk-mangkuk saji. Tuangi kuah berikut udang dan sayurannya.
- Taburi bawang putih goreng. Sajikan hangat.

UNTUK 6 ORANG
Kalori per porsi:188

, 25-06-2009 10:58:02, Rate 1 / 5

...ok punya
Buat rating & Review Resep Mie Kuah Udang, Silahkan login terlebih dahulu Login
resep Mie ayam jamur bumbu wijen

Mie ayam jamur bumbu wijen

Untuk 5 porsiBahan:200 gram mie basah, rebus sebentar2 sendo
resep Mie kuah cakalang

Mie kuah cakalang

Bahan-Bahan :400 gram mi kering telur, direbus200 gram caisi
resep Mie Toprak Solo

Mie Toprak Solo

Untuk 2 porsiBahan:100 g mi basah, rebus, tiriskan2 lembar d
resep Mie godog Jawa

Mie godog Jawa

untuk 3 porsiBahan :250 gram mi, seduh 100 gram dada ayam, r
resep I Fu Mie

I Fu Mie

Untuk 2 porsiBahan:150 g mi telur kering, rebus matang, tiri
resep Lasagna

Lasagna

Pengen tahu cara membuat lasagna, berikut ini resep lasagna
resep Lasagna Jamur

Lasagna Jamur

Dengan lelehan keju dan saus yang istimewa. yammy lasagna in
resep Pizza Carbonara

Pizza Carbonara

untuk 4 porsiBahan Pizza:2 pack pizza crust mix2 sendok teh
resep Mie kangkung

Mie kangkung

untuk 4 porsiBahan:2 ikat kangkung, siangi, rebus200 gram mi
resep Irish champ

Irish champ

untuk 6 porsiBahan:500 gram kentang 200 ml susu cair 1 batan