eresep.com

Resep EMPAL GEPUK

By , 2007-08-13 21:21:33
resep EMPAL GEPUK
daging
Rating 1 0 star 1 reviews


Bahan:
750 g daging paha sapi (gandik)
500 ml santan dari 1/2 butir kelapa parut
1 lembar daun salam
1 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
minyak untuk menggoreng

Haluskan:

1 sdm ketumbar sangrai
3 siung bawang putih
6 butir bawang merah
1 cm jahe
1 cm kunyit
1 sdt gula merah
1 sdt garam

cara membuat:

- Rebus daging dalam air mendidih hingga hampir lunak dan air perebusnya habis.Angkat dagingnya.
- Iris daging melintang serat ukuran 1/2 x 5 x 7 cm. Pukul-pukul tiap irisan daging hingga memar dan melebar. Sisihkan.
- Masak santan bersama salam, semi, dan bumbu halus hingga mendidih.
- Masukkan daging gepuk, masak hingga daging lunak dan santan meresap.Angkat.
- Goreng potongan daging hingga kering. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan.

UNTUK 10 PORSI

, 30-07-2012 20:40:47, Rate 1 / 5

sangat menyenangkan belajar memasak melalui internet
Buat rating & Review Resep EMPAL GEPUK, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Empal gentong

Empal gentong

BAHAN:Jerohan sapi (hati, limpa, usus) 400 gram, rebus, buan
resep Empal Kering

Empal Kering

Untuk 4 porsiBahan:250 g daging sapi, potong 4 x 6 x 1 cm1 l
resep Empal Gepuk

Empal Gepuk

Untuk 4 porsiBahan:400g daging gandik sapi200 ml air, didihk
resep Empal Gentong

Empal Gentong

Bahan :150 gram babat sapi, rebus, potong 2x2 cm150 gram lim
resep Empal gepuk pedas

Empal gepuk pedas

untuk 6 tusukbahan :500 g daging sapi (gandik)1 sdt asam jaw
resep Asem-asem Iga

Asem-asem Iga

untuk 4 porsiBahan:1 kg iga sapi, potong-potong 2000 ml air
resep Soto grombyang

Soto grombyang

Soto grombyang masakan dari Pemalang ini hampir sama dengan
resep Sate Loso

Sate Loso

sate daging ini khas dari Pemalang, Loso diambil dari Tempat
resep Steak kambing saus sederhana

Steak kambing saus sederhana

Walaupun disajikan dengan saus yang sederhana, rasa steak ka
resep Sup Iga Pedas Asam

Sup Iga Pedas Asam

Untuk 5 porsiBahan:1 kg iga sapi, potong-potong1500 ml air4