eresep.com

Resep EMPAL GEPUK

By , 2007-08-13 21:21:33
resep EMPAL GEPUK
daging
Rating 1 0 star 1 reviews


Bahan:
750 g daging paha sapi (gandik)
500 ml santan dari 1/2 butir kelapa parut
1 lembar daun salam
1 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
minyak untuk menggoreng

Haluskan:

1 sdm ketumbar sangrai
3 siung bawang putih
6 butir bawang merah
1 cm jahe
1 cm kunyit
1 sdt gula merah
1 sdt garam

cara membuat:

- Rebus daging dalam air mendidih hingga hampir lunak dan air perebusnya habis.Angkat dagingnya.
- Iris daging melintang serat ukuran 1/2 x 5 x 7 cm. Pukul-pukul tiap irisan daging hingga memar dan melebar. Sisihkan.
- Masak santan bersama salam, semi, dan bumbu halus hingga mendidih.
- Masukkan daging gepuk, masak hingga daging lunak dan santan meresap.Angkat.
- Goreng potongan daging hingga kering. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan.

UNTUK 10 PORSI

, 30-07-2012 20:40:47, Rate 1 / 5

sangat menyenangkan belajar memasak melalui internet
Buat rating & Review Resep EMPAL GEPUK, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Empal Goreng Remah

Empal Goreng Remah

Untuk 4 porsiBahan:250 g daging, potong 4200 ml air kelapa20
resep Empal Gentong

Empal Gentong

Bahan :150 gram babat sapi, rebus, potong 2x2 cm150 gram lim
resep Empal gepuk kari pedas

Empal gepuk kari pedas

Untuk 18 potongBahan:700 gram daging gandik utuh2.000 ml air
resep Empal daging

Empal daging

Bahan: 500 gram daging sapi 2 lembar daun salam 2 cm l
resep Empal Gepuk

Empal Gepuk

Bahan :1.000 gram daging sengkel 2.000 ml air 3 lembar daun
resep Sate Kambing Sambal Matah

Sate Kambing Sambal Matah

Sambal matah yang merupakan sambal khas dari Bali biasanya s
resep Daging masak kecap

Daging masak kecap

Untuk 7 porsiBahan :500 gram daging sengkel, potong melebar1
resep Sate daging bumbu santan

Sate daging bumbu santan

untuk 8 porsiBahan :500 gram daging gandik, dipotong kotak 5
resep Sate Daging Bumbu Kelapa

Sate Daging Bumbu Kelapa

untuk 8 porsiBahan :500 gram daging sapi has dalam, potong-p
resep Iga bumbu bakar

Iga bumbu bakar

untuk 4 porsiBahan :1/2 sendok makan gula merah, disisir1.00