eresep.com

Sup Keju brokoli

By , 2007-08-16 09:24:45
resep Sup Keju brokoli
Sup


Bahan:
1 sdm mentega tawar
75 g bawang Bombay, cincang
30 g tepung terigu
500 ml kaldu
500 ml susu cair
100 g jamur kancing kalengan, cincang kasar
50 g keju cheddar parut*)
1/2 sdt merica bubuk
1 1/2 sdt garam
1/4 sdt rosemary bubuk**)
200 g brokoli, lepaskan kuntumnya, blansir

Taburan:
2 sdm keju cheddar parut
1/2 sdt paprika bubuk

Cara membuat:

- Panaskan mentega, tumis bawang Bombay hingga lalu. Masukkan tepung terigu, aduk hingga berwarna kecokelatan.
- Tuangi kaldu, aduk hingga licin dan kental. Tambahkan susu, aduk rata.
- Tambahkan jamur, keju, merica, garam, dan rosemary. Didihkan.
- Masukkan brokoli, aduk sebentat Angkat.
- Taburi keju cheddar dan prapika bubuk.
- Sajikan hangat.

UNTUK 6 PORSI
Kalori per porsi: 191

*) Keju Cheddar ialah salah satu keju Inggris yang populer. Terbuat dari susu sapi, warnanya kuning cerah dan agak keras. Dijual dalam bentuk potongan dan irisan tipis.
**) Rosemary ialah sejenis rempah daun yang tumbuh di daerah Mediterania. Berbatang kecil, berdaun seperti jarum kecil, dan aromanya khan. Dijual dalam bentuk kering dalam kemasan botol.

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Sup Jagung

Sup Jagung

Untuk 4 porsiBahan:150 gram jagung manis pipil150 gram dada
resep Sup Ikan Misoa

Sup Ikan Misoa

Bahan:Fillet ikan kakap 300 g potong tebal 1 cm, segi empat
resep Sup sawi asin

Sup sawi asin

Untuk 5 porsiBahan:1 buah (180 gram) sawi asin, dipotong-pot
resep SUP IKAN KAKAP

SUP IKAN KAKAP

Untuk 6 buah Kalori per porsi: 367 kal BAHAN: 225 g puf
resep Sup Cream Jamur

Sup Cream Jamur

Bahan:200 gr jamur kancing, cincang agak kecil75 gr bawang b
resep Telur Omelet Sayuran

Telur Omelet Sayuran

untuk 7 buahBahan :7 butir telur50 gram jamur merang, diiris
resep Sup Buntut Goreng

Sup Buntut Goreng

Untuk 5 porsiBahan:800 gram buntut sapi3 buah wortel, kupas,
resep Sup Makaroni

Sup Makaroni

untuk 7 porsiBAHAN:100 gram makaroni kecil, direbus setengah
resep Sop Udang

Sop Udang

Untuk 5 porsiBahan:500 gram udang, kupas lalu belah punggung
resep Sup Ubi

Sup Ubi

Untuk 5 porsiBahan:650 gram singkong, kupas, cuci bersih, po