eresep.com

Resep Horn Buah kering

By , 2007-08-23 21:49:25
resep Horn Buah kering
cake


Bahan:
Horn: '
2 putih telur ayam, kocok
75 g gula pasir halus
60 g tepung terigu, ayak
60 g mentega, lelehkan
1 sdt esens almond

Isi:

50 g gula pasir halus
50 g mentega
50 g tepung terigu
50 g kismis
50 g manisan ceri merah dan hijau, iris melintang tipis
25 g sukade, potong dua
25 g almond irisan tipis, siap pakai
50 g madu
3 sdm air jeruk nipis
50 ml rum(bila suka)
 
Cara membuat:
- Siapkan loyang segi empat datar, semir dengan margarin hingga rata. Taburi sedikit tepung terigu.
- Buat gambar lingkaran-lingkaran berdiameter 5 cm di atas loyang. Sisihkan.
- Horn: Kocok putih telur hingga berbuih, masukkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil kocok terus hinga kaku.
- Masukkan tepung terigu, mentega, dan esens almond. Aduk rata. Sisihkan.
- Tuang tiap 1 sdt adonan kue ke dalam lingkaran-lingkaran pada loyang. Ratakan hingga seluruh gam-bar lingkaran tertutup adonan.
- Panggang dalam oven panas bersuhu 200 C selama 4 menit (masih setengah matang). Angkat.
- Keluarkan dari oven, selagi masih panas, segera bentuk adonan menjadi contong-contong.
- Panggang kembali dalam oven panas bersuhu 180 C selama 5 menit hingga kering dan kuning keemasan. Angkat dan dinginkan.
- Isi: Campur gula pasir, mentega, dan terigu, aduk hingga rata. Masak hingga terigu matang dan gula larut.
- Masukkan kismis, ceri, sukade, almond, madu, dan air jeruk nipis, aduk rata. Angkat. Dinginkan. Tambahkan rum, aduk rata. Sisihkan.
- Isi tiap contong dengan 1/2 sdt adonan isi.
- Hiasi permukaan contong dengan cokelat leleh. Biarkan hingga mengeras. Sajikan.

UNTUK 50 BUAH
Kalori per buah: 47

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep horn vla ubi

horn vla ubi

BAHAN :250 gram kulit pastry, siap pakai2 kuning telur25 gra
resep Rhum horn

Rhum horn

Untuk 27 buah Bahan kulit: 250 gram tepung terigu protei
resep Donat kentang

Donat kentang

untuk 15 buahBAHAN:200 gram kentang kukus, haluskan200 gram
resep Roti Goreng isi Udang

Roti Goreng isi Udang

untuk 20 buahBahan Roti :100 gram kentang kukus, haluskan300
resep Roti Goreng Durian

Roti Goreng Durian

untuk 50 buahBahan :100 gram tepung terigu protein sedang200
resep Roti Goreng bola

Roti Goreng bola

Bahan :300 gram tepung terigu protein tinggi1/2 bungkus ragi
resep Kue Kering Kenari

Kue Kering Kenari

untuk 600 gramBahan :250 gram tepung terigu protein sedang17