eresep.com

Resep masakan terlengkap dan dunia kuliner

jumlah total resep masakan 6562 resep

Resep Horn Buah kering

Horn Buah kering

Resep Terkait

23-08-2007 21:49:25

Bahan:
Horn: '
2 putih telur ayam, kocok
75 g gula pasir halus
60 g tepung terigu, ayak
60 g mentega, lelehkan
1 sdt esens almond

Isi:

50 g gula pasir halus
50 g mentega
50 g tepung terigu
50 g kismis
50 g manisan ceri merah dan hijau, iris melintang tipis
25 g sukade, potong dua
25 g almond irisan tipis, siap pakai
50 g madu
3 sdm air jeruk nipis
50 ml rum(bila suka)
 
Cara membuat:
- Siapkan loyang segi empat datar, semir dengan margarin hingga rata. Taburi sedikit tepung terigu.
- Buat gambar lingkaran-lingkaran berdiameter 5 cm di atas loyang. Sisihkan.
- Horn: Kocok putih telur hingga berbuih, masukkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil kocok terus hinga kaku.
- Masukkan tepung terigu, mentega, dan esens almond. Aduk rata. Sisihkan.
- Tuang tiap 1 sdt adonan kue ke dalam lingkaran-lingkaran pada loyang. Ratakan hingga seluruh gam-bar lingkaran tertutup adonan.
- Panggang dalam oven panas bersuhu 200 C selama 4 menit (masih setengah matang). Angkat.
- Keluarkan dari oven, selagi masih panas, segera bentuk adonan menjadi contong-contong.
- Panggang kembali dalam oven panas bersuhu 180 C selama 5 menit hingga kering dan kuning keemasan. Angkat dan dinginkan.
- Isi: Campur gula pasir, mentega, dan terigu, aduk hingga rata. Masak hingga terigu matang dan gula larut.
- Masukkan kismis, ceri, sukade, almond, madu, dan air jeruk nipis, aduk rata. Angkat. Dinginkan. Tambahkan rum, aduk rata. Sisihkan.
- Isi tiap contong dengan 1/2 sdt adonan isi.
- Hiasi permukaan contong dengan cokelat leleh. Biarkan hingga mengeras. Sajikan.

UNTUK 50 BUAH
Kalori per buah: 47

Tulis Komentar

(E-mail)
Pertanyaan 100 dikurang 25 adalah
Security Kode
Type the characters you see in the picture below.

Lihat lengkap

Resep Kategori Terkait