eresep.com

Resep masakan terlengkap dan dunia kuliner

jumlah total resep masakan 6875 resep

Resep Sotanghon Con caldo (Sup Suun) Philipina

Sotanghon Con caldo (Sup Suun) Philipina
25-08-2007 23:19:46

Bahan:
2 sdm minyak, untuk menumis
3 siung bawang putih, cincang halus
20 g bawang Bombay, cincang halus
200 g daging dada ayam, potong melintang tipis
1 1/2 L kaldu ayam
5 buah jamur kuping kering, rendam air hingga lunak, tiriskan, iris melintang tipis
100 g wortel, potong bentuk batang korek api
2 lembar daun kol, iris halus
75 g suun, rendam air hingga lunak, potong 5 cm
3 sdm kecap ikan
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt gula pasir
2 sdm daun bawang iris, untuk taburan
 
Cara membuat:

- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga harum dan layu.
- Masukkan potongan daging ayam, aduk hingga daging a-yam berubah warna, angkat. Sisihkan.
- Tuang kaldu ke dalam minyak bekas menumis, didihkan. Masukkan potongan jamur, wortel, rebus hingga lunak. -Tambahkan daun kol, daging ayam, soun, kecap ikan, merica bubuk, gula pasir, aduk rata.
- Masak hingga mendidih, angkat.
- Taburi daun bawang. Sajikan.

UNTUK 8 PORSI
Kalori per porsi: 102

Tulis Komentar

(E-mail)
Pertanyaan 100 dikurang 25 adalah
Security Kode
Type the characters you see in the picture below.

Download aplikasi eresep untuk android

Aplikasi android eresep
Lihat lengkap

Resep Kategori Terkait

  • Mansaka

    Resep Mansaka

    untuk 15 potongBahan-bahan :300 gram daging giling