eresep.com

Resep masakan terlengkap dan dunia kuliner

jumlah total resep masakan 6833 resep

Resep SAYAP AYAM PANGGANG

05-09-2007 21:34:19

Bahan:
12 sayap ayam
2 sdt    hitam bubuk
1/2 sdt garam
1 sdt    bawang putih parut
2 sdt    bawang Bombay bubuk  minyak untuk menggoreng
125 ml saus tomat
2 sdm    saus Inggris
20    mentega, lelehkan
2 sdt    gula pasir
1 sdt    saus Tabasco  

Saus:
125 ml mayonnaise botolan
125 ml krim asam (sour cream)*)
2 sdm    air jeruk lemon
1 sdm    kucai cincang  
1 /2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
 
Cara membuat:
- Potong bagian sayap ayam yang runcing. Potong dua bagian sayap ayam yang tersisa. Sisihkan.
- Campur merica, garam, bawang putih, dan bawang Bombay hingga rata.
- Dengan tangan, lumuri sayap ayam dengan campuran bumbu hingga rata.
- Panaskan minyak, goreng sayap ayam selama 2 menit hingga berubah warna. Angkat dan tiriskan.
- Taruh sayap ayam goreng dalam mangkuk.
- Campur saus tomat, saus Inggris, mentega, gula, dan Tabasco hingga rata.
- Tuang bumbu ke dalam sayap ayam, aduk hingga rata. Tutup mangkuk, simpan dalam lemari es beberapa jam.
- Panaskan wajan pemanggang, olesi mentega. Panggang sayap ayam sambil balik-balik hingga kecokelatan, agak kering,-dan matang.
- Angkat. Sajikan hangat dengan Sausnya.
- Saus : Aduk semua bahan hingga rata.

Untuk 6 orang
Kalori perporsi: 336

Tulis Komentar

(E-mail)
Pertanyaan 100 dikurang 25 adalah
Security Kode
Type the characters you see in the picture below.

Download aplikasi eresep untuk android

Aplikasi android eresep
Lihat lengkap

Resep Kategori Terkait