eresep.com

SAYAP AYAM PANGGANG

By , 2007-09-05 21:34:19
resep SAYAP AYAM PANGGANG
ayam


Bahan:
12 sayap ayam
2 sdt    hitam bubuk
1/2 sdt garam
1 sdt    bawang putih parut
2 sdt    bawang Bombay bubuk  minyak untuk menggoreng
125 ml saus tomat
2 sdm    saus Inggris
20    mentega, lelehkan
2 sdt    gula pasir
1 sdt    saus Tabasco  

Saus:
125 ml mayonnaise botolan
125 ml krim asam (sour cream)*)
2 sdm    air jeruk lemon
1 sdm    kucai cincang  
1 /2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
 
Cara membuat:
- Potong bagian sayap ayam yang runcing. Potong dua bagian sayap ayam yang tersisa. Sisihkan.
- Campur merica, garam, bawang putih, dan bawang Bombay hingga rata.
- Dengan tangan, lumuri sayap ayam dengan campuran bumbu hingga rata.
- Panaskan minyak, goreng sayap ayam selama 2 menit hingga berubah warna. Angkat dan tiriskan.
- Taruh sayap ayam goreng dalam mangkuk.
- Campur saus tomat, saus Inggris, mentega, gula, dan Tabasco hingga rata.
- Tuang bumbu ke dalam sayap ayam, aduk hingga rata. Tutup mangkuk, simpan dalam lemari es beberapa jam.
- Panaskan wajan pemanggang, olesi mentega. Panggang sayap ayam sambil balik-balik hingga kecokelatan, agak kering,-dan matang.
- Angkat. Sajikan hangat dengan Sausnya.
- Saus : Aduk semua bahan hingga rata.

Untuk 6 orang
Kalori perporsi: 336

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep SAYAP AYAM PANGGANG, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Tumis Sayap Ayam

Tumis Sayap Ayam

Untuk 6 porsiBahan:8 buah sayap ayam, cuci bersih, potong 2
resep Masak Sayap ayam

Masak Sayap ayam

untuk 5 porsiBahan:5 buah sayap ayam1 lembar daun salam2 cm
resep Sayap ayam goreng Isi

Sayap ayam goreng Isi

untuk 5 porsiBahan :5 buah sayap ayam1 sendok teh air jeruk
resep Sayap Panggang Pedas

Sayap Panggang Pedas

untuk 6 buahBAHAN:6 buah Sayap ayam 1 sendok makan Air jeruk
resep Sup Sayap Ayam

Sup Sayap Ayam

Bahan:10 bh sayap ayamGaram secukupnya, untuk melumuri dagin
resep Ayam Bekakak

Ayam Bekakak

untuk 5 porsiBahan:1 ekor ayam kampung500 ml kaldu ayamBumbu
resep Ayam Opor

Ayam Opor

Untuk 5 porsiBahan :1 ekor ayam kampung, potong 10  900
resep Ayam Londo

Ayam Londo

Untuk 5 porsiBahan :1 ekor ayam kampung1 sendok teh garam3 c
resep Bebek Goreng Madura

Bebek Goreng Madura

Untuk 4 porsiBahan :1 ekor bebek, potong 4 bagian3 sendok ma
resep Ayam Cocoh

Ayam Cocoh

Ayam cocoh meruapakan ayam panggang khas dari Madura, bagaim