eresep.com

Resep Cumi Bakar

By , 2007-09-05 21:43:32
resep Cumi Bakar
seafood
Rating 1 0 star 1 reviews


Bahan:
4 ekor (750 g) cumi-cumi besar
2 sdm air jeruk nipis
1/2 sdt garam
2 sdt kecap asin
2 sdm saus tiram
3 siung bawang putih, parut
1/2 sdt merica bubuk
2 sdm margarin untuk olesan, lelehkan

Sambal limau: haluskan:

3 buah cabai merah
3 buah cabai rawit merah
1/2 sdt terasi matang
1/4 sdt garam
1 sdt gula merah
1 buah jeruk limau, ambil airnya
 
Lalapan:
1 buah mentimun, iris serong tipis
100 g daun selada, ambil daunnya
100 g tomat merah, belah 8 potong

Cara membuat:

- Belah badan cumi menjadi 2 bagian. Kerat-kerat kedua sisinya. Sisihkan.
- Campur air jeruk nipis, garam, kecap, saus tiram, bawang putih, dan merica.Aduk rata.
- Rendam cumi dalam bumbu dan diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
- Bakar cumi di atas bara api sambil halik-balik hingga matang kedua sisinya. Sesekali olesi dengan sisa bumbu dan margarin leleh. Angkat.
- Sajikan cumi bakar dengan sambal limau dan lalapan segar.

UNTUK 8 PORSI
Kalori per porsi: 102

, 03-05-2012 14:11:22, Rate 1 / 5

aku ingin tanya apakah ada resep bakar cumi dengan bumbu menggunakan susu cair? terima kasih sebelumnya
Buat rating & Review

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Cumi bumbu petis

Cumi bumbu petis

Bahan:750 g cumi-cumi ukuran sedang 1 sdm air jeruk nipis100
resep Ketan isi bungkus cumi

Ketan isi bungkus cumi

Bahan:750 gram cumi segar sedang, dibersihkan margarin untuk
resep Cumi asin manis

Cumi asin manis

BAHAN:500 ml air untuk merebus 250 g cumi kering yang panjan
resep TUMIS CUMI ASIN DAN PARE

TUMIS CUMI ASIN DAN PARE

Bahan: 50 gram cumi asin, dipotong-potong 300 gram pa
resep Cumi saus Padang

Cumi saus Padang

Untuk 4 porsiBahan-bahan :500 gram cumi, dicuci bersih dan d
resep Sambal Teri Basah

Sambal Teri Basah

Dihidangkan dengan nasi yang panas betapa nikmatnya hidangan
resep Tumis Ikan Jambal bumbu pedas

Tumis Ikan Jambal bumbu pedas

Untuk 5 porsi Bahan:300 g ikan asin jambal roti, rendam air
resep Bandeng Presto bumbu acar

Bandeng Presto bumbu acar

Untuk 5 porsiBahan:2 ekor ikan bandeng presto, potong menjad
resep Tumis pindang tongkol

Tumis pindang tongkol

untuk 5 porsiBahan:300 gram ikan pindang tongkol, buang kepa
resep Tumis Bandeng Asap

Tumis Bandeng Asap

Untuk 6 porsi Bahan:1 ekor bandeng asap ukuran sedang, poton