eresep.com

Cumi Bakar

By , 2007-09-05 21:43:32
resep Cumi Bakar
seafood
Rating 1 0 star 1 reviews


Bahan:
4 ekor (750 g) cumi-cumi besar
2 sdm air jeruk nipis
1/2 sdt garam
2 sdt kecap asin
2 sdm saus tiram
3 siung bawang putih, parut
1/2 sdt merica bubuk
2 sdm margarin untuk olesan, lelehkan

Sambal limau: haluskan:

3 buah cabai merah
3 buah cabai rawit merah
1/2 sdt terasi matang
1/4 sdt garam
1 sdt gula merah
1 buah jeruk limau, ambil airnya
 
Lalapan:
1 buah mentimun, iris serong tipis
100 g daun selada, ambil daunnya
100 g tomat merah, belah 8 potong

Cara membuat:

- Belah badan cumi menjadi 2 bagian. Kerat-kerat kedua sisinya. Sisihkan.
- Campur air jeruk nipis, garam, kecap, saus tiram, bawang putih, dan merica.Aduk rata.
- Rendam cumi dalam bumbu dan diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
- Bakar cumi di atas bara api sambil halik-balik hingga matang kedua sisinya. Sesekali olesi dengan sisa bumbu dan margarin leleh. Angkat.
- Sajikan cumi bakar dengan sambal limau dan lalapan segar.

UNTUK 8 PORSI
Kalori per porsi: 102

, 03-05-2012 14:11:22, Rate 1 / 5

aku ingin tanya apakah ada resep bakar cumi dengan bumbu menggunakan susu cair? terima kasih sebelumnya
Buat rating & Review Resep Cumi Bakar, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Ketan isi bungkus cumi

Ketan isi bungkus cumi

Bahan:750 gram cumi segar sedang, dibersihkan margarin untuk
resep cumi  asin masak petai

cumi asin masak petai

BAHAN :  200 gram cumi a
resep Cumi goreng Mentega

Cumi goreng Mentega

Untuk 4 porsiBahan:400 gram cumi, potong1/2 sendok teh garam
resep Cumi Bakar saus padang

Cumi Bakar saus padang

Untuk 5 porsiBahan:1 kg cumi segar ukuran sedang, iris bulat
resep Cumi bumbu petis

Cumi bumbu petis

BAHAN : 300 gram cum
resep Pepes ikan mas bumbu Bali

Pepes ikan mas bumbu Bali

Pepes ikan mas bumbu bali ini rasanya nikmat, bagaimana cara
resep Pepes Udang

Pepes Udang

Hidangan pepes udang ini bisa menjadi pilihan anda
resep Pepes gabus pucung

Pepes gabus pucung

Ikan gabus memang memiliki daging yang gurih, kalau biasanya
resep Perkedel Udang

Perkedel Udang

Perkedel biasanya dengan daging, kali ini kita coba membuat
resep Cumi Tumis Tomat

Cumi Tumis Tomat

Cumi Tumis Tomat dapat anda sajikan sebagai menu hari ini, r