eresep.com

Resep Cumi Bakar

By , 2007-09-05 21:43:32
resep Cumi Bakar
seafood
Rating 1 0 star 1 reviews


Bahan:
4 ekor (750 g) cumi-cumi besar
2 sdm air jeruk nipis
1/2 sdt garam
2 sdt kecap asin
2 sdm saus tiram
3 siung bawang putih, parut
1/2 sdt merica bubuk
2 sdm margarin untuk olesan, lelehkan

Sambal limau: haluskan:

3 buah cabai merah
3 buah cabai rawit merah
1/2 sdt terasi matang
1/4 sdt garam
1 sdt gula merah
1 buah jeruk limau, ambil airnya
 
Lalapan:
1 buah mentimun, iris serong tipis
100 g daun selada, ambil daunnya
100 g tomat merah, belah 8 potong

Cara membuat:

- Belah badan cumi menjadi 2 bagian. Kerat-kerat kedua sisinya. Sisihkan.
- Campur air jeruk nipis, garam, kecap, saus tiram, bawang putih, dan merica.Aduk rata.
- Rendam cumi dalam bumbu dan diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
- Bakar cumi di atas bara api sambil halik-balik hingga matang kedua sisinya. Sesekali olesi dengan sisa bumbu dan margarin leleh. Angkat.
- Sajikan cumi bakar dengan sambal limau dan lalapan segar.

UNTUK 8 PORSI
Kalori per porsi: 102

, 03-05-2012 14:11:22, Rate 1 / 5

aku ingin tanya apakah ada resep bakar cumi dengan bumbu menggunakan susu cair? terima kasih sebelumnya
Buat rating & Review Resep Cumi Bakar, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Bakso cumi goreng

Bakso cumi goreng

Untuk 24 buahBahan:200 gram cumi, diblender halus100 gram ud
resep Cumi Masak Pedas

Cumi Masak Pedas

Bahan :500 g cumi-cumi ukuran sedang, bersihkan, iris melint
resep BIG Bowl Cumi cumi

BIG Bowl Cumi cumi

Bahan :700 g cumi-cumi yang sedang besarnya, siangi, kupas k
resep Cumi tumis jamur

Cumi tumis jamur

Untuk 5 porsi Bahan: 400 gram cumi, dipotong kotak, dike
resep Cumi Goreng Tepung Lada Hitam

Cumi Goreng Tepung Lada Hitam

Untuk 5 porsiBahan:450 gram cumi besar, dipotong 1 1/2 cm 1/
resep Kepiting Bakar

Kepiting Bakar

untuk 4 porsiBahan:2 ekor kepiting besar, belah 24 lembar da
resep Ikan kuwe Bakar sambal dabu-dabu

Ikan kuwe Bakar sambal dabu-dabu

Untuk 4 porsiBahan:2 ekor ikan kuwe, kerat-kerat3 sendok mak
resep Gulai Bandeng

Gulai Bandeng

untuk 6 porsiBahan:2 ekor ikan bandeng, potong 3 bagian2 sen
resep Ikan Maskring Kayu

Ikan Maskring Kayu

Indonesia memang kaya dengan warisan kuliner, salah satunya
resep Lele bumbu kuning

Lele bumbu kuning

untuk 5 porsiBahan:4 ekor ikan lele 200 gram tepung berbumbu