eresep.com

Resep masakan terlengkap dan dunia kuliner

jumlah total resep masakan 6805 resep

Resep Tumis daun Pepaya

05-09-2007 21:49:37

Bahan :
400 g  daun pepaya
minyak untuk menumis
3 siung bawang putih, iris
5 buah bawang merah, iris
5 buah cabai merah iris serong
200 g tomat merah ukuran sedang,potong kasar
1 sdt terasi
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, iris
75g daun kemangiipetiki daunnya
150 g ikan jambal, potong dadu kecil
100sgula merah, diserut
100 ml air

Cara membuat:

pepaya1.jpg" border="0" width="200" height="188" />
1. daun pepaya sampai empuk, angkat dan tiriskan. Iris-iris selebar ukuran 2 cm.

pepaya2.jpg" border="0" width="220" height="233" />

2. Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah dan tomat. Aduk sampai harum.

pepaya3.jpg" border="0" width="220" height="233" />
3. Masukkan terasi, daun dan irisan lengkuas. Aduk rata.

pepaya4.jpg" border="0" width="220" height="230" />
4. Campur daun pepaya, daun kemangi, ikan jambal.

pepaya5.jpg" border="0" width="220" height="231" />
5. Tambahkan pula gula merah serta air. Aduk-aduk dan masak sampai matang. Angkat dan hidangkan selagi panas dengan nasi putih.

Tulis Komentar

(E-mail)
Pertanyaan 100 dikurang 25 adalah
Security Kode
Type the characters you see in the picture below.

Download aplikasi eresep untuk android

Aplikasi android eresep
Lihat lengkap

Resep Kategori Terkait

  • Urap

    Resep Urap

    Untuk 6 porsiSayuran, rebus :100 gram daun kenikir