eresep.com

Puding santan Hijau

Resep Kategori minuman dan bubur By , 11 September 2007
resep Puding santan Hijau


BAHAN:
Adonan santan:

5 butir telur bebek
120 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa
125 g gula pasir halus
2 sdm air daun suji kental
1/2 sdt garam

Adonan agar-agar:

1 bungkus (7 g) agar-agar bubuk putih
750 ml air
100 g gula pasir halus

Cara Membuat :
- Siapkan loyang segi empat bervolume 1 L, basahi air. Sisihkan.
- Siapkan 25 cucing (mangkuk) bervolume 50 ml, basahi dengan air. Sisihkan.
- Adonan santan: Kocok telur bebek bersama gula pasir hingga gula larut. Tuangi santan dan air daun suji, aduk rata.
- Masukkan ke dalam loyang segi empat, rata kan.
- Kukus dalam dandang panas selama 30 menit hingga matang, angkat. Sisihkan hingga dingin.
- Potong-potong dengan cetakan bundar diameter 2 cm. Sisihkan.
- Adonan agar-agar: Rebus agar-agar, air dan gula pasir hingga mendidih. Angkat, sisihkan.
- Penyelesaian: Tuang 2 sdm adonan agar-agar ke dalam cucing, biarkan hingga agak keras. Taruh sepotong adonan santan ke dalam cucing, tuangi kembali dengan adonan agar-agar hingga 3/4 tinggi cucing. Dinginkan.
- Simpan dalam lemari pendingin hingga keras.
- Sajikan dingin.

Untuk 25 buah @ 50 ml

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Puding santan Hijau, Silahkan login terlebih dahulu Login
resep PUDING KENTANG LAPIS BISKUIT

PUDING KENTANG LAPIS BISKUIT

Bahan :Lapisan kentang:500 g kentang, kupas, kukus100 g ment
resep Puding lapis custard

Puding lapis custard

Untuk 15 buah Bahan: 1.000 ml susu cair 175 gram gula p
resep Puding Sirsak

Puding Sirsak

Hidangan dengan bahan buah sirsak ini bisa dihidangkan untuk
resep Puding cokelat lapis

Puding cokelat lapis

Untuk 16 potong Bahan cake cokelat: 3 butir telur 60 g
resep Puding Roti Cappuccino

Puding Roti Cappuccino

Bahan:2 buah (150 g) roti manis kepang tabur buah kering, si
resep Sop Buah

Sop Buah

untuk 4 porsiBahan Jeli:1/2 bungkus jeli bubuk 400 ml susu k
resep Jus Wortel dan belimbing

Jus Wortel dan belimbing

untuk 4 gelas Bahan:1 buah wortel import,1 bu
resep Smoothie Jambu biji dan apel

Smoothie Jambu biji dan apel

untuk 4 gelasBahan:2 buah jambu biji, potong-potong1 buah ap
resep Punch Belimbing

Punch Belimbing

untuk 10 gelas            
resep Es Timun

Es Timun

untuk 5 gelasBahan:3 buah ketimun jepang, buang biji, serut