eresep.com

Puding santan Hijau

By , 2007-09-11 11:23:29
resep Puding santan Hijau
minuman dan bubur


BAHAN:
Adonan santan:

5 butir telur bebek
120 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa
125 g gula pasir halus
2 sdm air daun suji kental
1/2 sdt garam

Adonan agar-agar:

1 bungkus (7 g) agar-agar bubuk putih
750 ml air
100 g gula pasir halus

Cara Membuat :
- Siapkan loyang segi empat bervolume 1 L, basahi air. Sisihkan.
- Siapkan 25 cucing (mangkuk) bervolume 50 ml, basahi dengan air. Sisihkan.
- Adonan santan: Kocok telur bebek bersama gula pasir hingga gula larut. Tuangi santan dan air daun suji, aduk rata.
- Masukkan ke dalam loyang segi empat, rata kan.
- Kukus dalam dandang panas selama 30 menit hingga matang, angkat. Sisihkan hingga dingin.
- Potong-potong dengan cetakan bundar diameter 2 cm. Sisihkan.
- Adonan agar-agar: Rebus agar-agar, air dan gula pasir hingga mendidih. Angkat, sisihkan.
- Penyelesaian: Tuang 2 sdm adonan agar-agar ke dalam cucing, biarkan hingga agak keras. Taruh sepotong adonan santan ke dalam cucing, tuangi kembali dengan adonan agar-agar hingga 3/4 tinggi cucing. Dinginkan.
- Simpan dalam lemari pendingin hingga keras.
- Sajikan dingin.

Untuk 25 buah @ 50 ml

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Puding santan Hijau, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Puding Karamel Roti

Puding Karamel Roti

Bahan: 8 @ 25 g dinner roll*), siap pakai2 sdm mentega untuk
resep Puding Roti Keju

Puding Roti Keju

Bahan: 1 sdm mentega untuk olesan2 buah @ 100 g roti isi kej
resep Puding Nasi Peru

Puding Nasi Peru

Bahan: 500 ml air15 g kulit jeruk lemon5 cm kayu manis1/4 sd
resep Puding roll pandan kelapa muda

Puding roll pandan kelapa muda

Untuk 10 buah Bahan cake: 5 kuning telur 2 putih telur
resep Puding cake marmer markisa

Puding cake marmer markisa

Untuk 16 potong Bahan cake: 3 butir telur 75 gram gula
resep Squash melon

Squash melon

Untuk 3 porsiBahan :200 gram melon100 ml sirup melon100 ml a
resep Es kopyor

Es kopyor

Untuk 5 porsiBahan es Kopyor:1 liter santan dari 1 butir kel
resep Es Cuing

Es Cuing

untuk 5 porsiBahan-bahan :400 gram cincau hijau, potong kota
resep Es Dawet hitam

Es Dawet hitam

Untuk 5 porsiBahan Cendol hitam :50 gram tepung sagu60 gram
resep Wedang Temulawak

Wedang Temulawak

Untuk 5 gelas Bahan :100 gram temulawak, kupas, iris tipis50