eresep.com

LASAGNA

By , 2007-09-14 19:21:23
resep LASAGNA
Mie dan Pasta
Rating 1 0 star 3 reviews


Untuk 15 potong
Kalori per potong: 357 Kal

BAHAN:
8 lembar pasta lasagna kering, rebus matang
150 g keju mozzarella, parut
3 sdm keju parmesan

Saus bolognaise:
2 sdm mentega tawar
200 g bawang bombay, cincang halus
4 siung bawang putih, cincang halus
500 g daging sapi giling
500 g tomat merah rebus, kupas, cincang
150 g wortel, potong dadu 1/2 cm
150 ml kaldu sapi
1 sdm pasta tomat
1 1/2 sdt garam
1 sdm gula pasir
1 sdt merica bubuk
1/2 sdt oregano kering
2 lembar daun bay

Saus bechamel:
2 sdm mentega tawar
3 sdm tepung terigu serba guna
1 L susu cair
1/4 sdt pala bubuk
1/4 sdt merica bubuk
1/2 sdt gula pasir
1/4 sdt merica bubuk
1 sdt garam
50 g keju cheddar parut

CARA MEBUAT:
- Saus bolognaise: Panaskan mentega, tumis bawang hingga harum. Masukkan daging giling, masak hingga berubah warna. Masukkan semua sisa bahan. Aduk, masak hingga air habis. Angkat. Sisihkan.
- Saus bechamel: Panaskan mentega, masukkan terigu. Aduk rata. Tuangi susu sedikit demi sedikit hingga licin. Bubuhi pala, merica, gula pasir, garam, dan keju. Aduk rata. Angkat.
- Penyelesaian: Susun berurutan dalam pinggan tahan panas: pasta, keju mozzarella, saus bechamel, dan saus bolognaise. Lakukan hal yang sama hingga terbentuk 3 lapisan. Taburi dengan sisa keju.
- Panggang dalam oven panas suhu 200° C selama 40 menit hingga matang.
- Potong-potong, sajikan hangat.
 

, 03-02-2013 16:45:49, Rate 1 / 5

well you can eat that but i don,t have oven but i still can cook it with classic oven thanks for sharing resep

, 31-01-2013 09:16:10, Rate 1 / 5

Yummy .... I will try this recipe, thank you

, 07-08-2011 10:27:02, Rate 1 / 5

thanx for sharing resepnya. mau tanya dong, apakah bisa menggunakan alat masak lain slain oven? Thanx a lot!
Buat rating & Review Resep LASAGNA, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Lasagna Kentang

Lasagna Kentang

Untuk 2 loyangBahan :60 gram kentang kukus, dihaluskan25 gra
resep Lasagna

Lasagna

Bahan - 450 gram daging sapi cincang - 1 kaleng (400 gra
resep Lasagna jamur

Lasagna jamur

Untuk 5 porsiBahan Isi:3 buah lasagna, rebus setengah matang
resep Lasagna Panggang

Lasagna Panggang

Bahan:300 g pasta lasagna bergerigi kering 1 L air untuk mer
resep Lasagna Roti Tawar

Lasagna Roti Tawar

Bahan: 8 lembar Roti Tawar Gandum Bahan saus daging: 2
resep Bihun goreng suwir tongkol

Bihun goreng suwir tongkol

Untuk 4 porsiBahan :200 gram bihun, seduh, tiriskan75 gram p
resep Penne saus krim kental

Penne saus krim kental

Penne adalah salah satu jenis pasta berbentuk seperti pena,
resep Ifumi

Ifumi

Untuk 4 porsiBahan-bahan :4 buah ifumi siap pakai70 gram uda
resep Mie goreng Jawa

Mie goreng Jawa

Untuk 4 porsiBahan-bahan :200 gram mie telur kering, rebus,
resep Bihun Goreng

Bihun Goreng

Untuk 4 porsiBahan-bahan :250 gram bihun, seduh3 batang cais