eresep.com

LASAGNA

By , 2007-09-14 19:21:23
resep LASAGNA
Mie dan Pasta


Untuk 15 potong
Kalori per potong: 357 Kal

BAHAN:
8 lembar pasta lasagna kering, rebus matang
150 g keju mozzarella, parut
3 sdm keju parmesan

Saus bolognaise:
2 sdm mentega tawar
200 g bawang bombay, cincang halus
4 siung bawang putih, cincang halus
500 g daging sapi giling
500 g tomat merah rebus, kupas, cincang
150 g wortel, potong dadu 1/2 cm
150 ml kaldu sapi
1 sdm pasta tomat
1 1/2 sdt garam
1 sdm gula pasir
1 sdt merica bubuk
1/2 sdt oregano kering
2 lembar daun bay

Saus bechamel:
2 sdm mentega tawar
3 sdm tepung terigu serba guna
1 L susu cair
1/4 sdt pala bubuk
1/4 sdt merica bubuk
1/2 sdt gula pasir
1/4 sdt merica bubuk
1 sdt garam
50 g keju cheddar parut

CARA MEBUAT:
- Saus bolognaise: Panaskan mentega, tumis bawang hingga harum. Masukkan daging giling, masak hingga berubah warna. Masukkan semua sisa bahan. Aduk, masak hingga air habis. Angkat. Sisihkan.
- Saus bechamel: Panaskan mentega, masukkan terigu. Aduk rata. Tuangi susu sedikit demi sedikit hingga licin. Bubuhi pala, merica, gula pasir, garam, dan keju. Aduk rata. Angkat.
- Penyelesaian: Susun berurutan dalam pinggan tahan panas: pasta, keju mozzarella, saus bechamel, dan saus bolognaise. Lakukan hal yang sama hingga terbentuk 3 lapisan. Taburi dengan sisa keju.
- Panggang dalam oven panas suhu 200° C selama 40 menit hingga matang.
- Potong-potong, sajikan hangat.
 

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Lasagna Misoa

Lasagna Misoa

bahan lasagna:50 gram misoa , diseduh dan dipotong-potong50
resep Lasagna Turki (Peynirli Su Borebi)

Lasagna Turki (Peynirli Su Borebi)

Bahan: Adonan kulit:1 kg tepung terigu bergluten tinggi 1 sd
resep Lasagna Roti Tawar

Lasagna Roti Tawar

Bahan: 8 lembar Roti Tawar Gandum Bahan saus daging: 2
resep Lasagna Bayam Jamur

Lasagna Bayam Jamur

Bahan Kulit Lasagna: • 5 butir Telur • 500 gram
resep Lasagna Bayam

Lasagna Bayam

Bahan:2 L air1/2 sdt garam 1 sdt minyak1 bungkus (225 g) las
resep Bihun kering

Bihun kering

untuk 500 gramBahan :100 gram bihun kering25 gram rebon, sed
resep Lasagna Kentang

Lasagna Kentang

Untuk 2 loyangBahan :60 gram kentang kukus, dihaluskan25 gra
resep Mie Kuah Tongkol

Mie Kuah Tongkol

untuk 4 porsiBahan :200 gram mi kering, rebus120 gram tongko
resep Spageti saus oncom

Spageti saus oncom

untuk 2 porsiBahan :150 gram spagetiBahan Saus :100 gram onc
resep Mie Goreng Telur dadar

Mie Goreng Telur dadar

untuk 4 porsiBahan :200 gram mie telur, direbus150 gram ayam