eresep.com

LASAGNA

Resep Kategori Mie dan Pasta By , 14 September 2007
resep LASAGNA
Rating 1 0 star 3 reviews


Untuk 15 potong
Kalori per potong: 357 Kal

BAHAN:
8 lembar pasta lasagna kering, rebus matang
150 g keju mozzarella, parut
3 sdm keju parmesan

Saus bolognaise:
2 sdm mentega tawar
200 g bawang bombay, cincang halus
4 siung bawang putih, cincang halus
500 g daging sapi giling
500 g tomat merah rebus, kupas, cincang
150 g wortel, potong dadu 1/2 cm
150 ml kaldu sapi
1 sdm pasta tomat
1 1/2 sdt garam
1 sdm gula pasir
1 sdt merica bubuk
1/2 sdt oregano kering
2 lembar daun bay

Saus bechamel:
2 sdm mentega tawar
3 sdm tepung terigu serba guna
1 L susu cair
1/4 sdt pala bubuk
1/4 sdt merica bubuk
1/2 sdt gula pasir
1/4 sdt merica bubuk
1 sdt garam
50 g keju cheddar parut

CARA MEBUAT:
- Saus bolognaise: Panaskan mentega, tumis bawang hingga harum. Masukkan daging giling, masak hingga berubah warna. Masukkan semua sisa bahan. Aduk, masak hingga air habis. Angkat. Sisihkan.
- Saus bechamel: Panaskan mentega, masukkan terigu. Aduk rata. Tuangi susu sedikit demi sedikit hingga licin. Bubuhi pala, merica, gula pasir, garam, dan keju. Aduk rata. Angkat.
- Penyelesaian: Susun berurutan dalam pinggan tahan panas: pasta, keju mozzarella, saus bechamel, dan saus bolognaise. Lakukan hal yang sama hingga terbentuk 3 lapisan. Taburi dengan sisa keju.
- Panggang dalam oven panas suhu 200° C selama 40 menit hingga matang.
- Potong-potong, sajikan hangat.
 

, 03-02-2013 16:45:49, Rate 1 / 5

well you can eat that but i don,t have oven but i still can cook it with classic oven thanks for sharing resep

, 31-01-2013 09:16:10, Rate 1 / 5

Yummy .... I will try this recipe, thank you

, 07-08-2011 10:27:02, Rate 1 / 5

thanx for sharing resepnya. mau tanya dong, apakah bisa menggunakan alat masak lain slain oven? Thanx a lot!
Buat rating & Review Resep LASAGNA, Silahkan login terlebih dahulu Login
resep Lasagna Bayam Jamur

Lasagna Bayam Jamur

Bahan Kulit Lasagna: • 5 butir Telur • 500 gram
resep Lasagna Kentang

Lasagna Kentang

Untuk 2 loyangBahan :60 gram kentang kukus, dihaluskan25 gra
resep Lasagna Bayam

Lasagna Bayam

Bahan:2 L air1/2 sdt garam 1 sdt minyak1 bungkus (225 g) las
resep Lasagna Panggang

Lasagna Panggang

Bahan:300 g pasta lasagna bergerigi kering 1 L air untuk mer
resep Lasagna Roti Tawar

Lasagna Roti Tawar

Bahan: 8 lembar Roti Tawar Gandum Bahan saus daging: 2
resep Lasagna

Lasagna

Pengen tahu cara membuat lasagna, berikut ini resep lasagna
resep Lasagna Jamur

Lasagna Jamur

Dengan lelehan keju dan saus yang istimewa. yammy lasagna in
resep Pizza Carbonara

Pizza Carbonara

untuk 4 porsiBahan Pizza:2 pack pizza crust mix2 sendok teh
resep Mie kangkung

Mie kangkung

untuk 4 porsiBahan:2 ikat kangkung, siangi, rebus200 gram mi
resep Irish champ

Irish champ

untuk 6 porsiBahan:500 gram kentang 200 ml susu cair 1 batan