eresep.com

ES HUNKUE

By , 2007-09-14 19:25:42
resep ES HUNKUE
minuman dan bubur


Untuk 6 porsi
Kalori per porsi: 385 kal

BAHAN:
100 g daging buah nangka, iris tipis bentuk korek api
750 ml santan dari 1 butir kelapa parut, didihkan
Es batu, serut halus
100 ml sirop rasa delima

Puding hunkue:

7 lembar daun suji
5 lembar daun pandan
60 ml air
450 ml santan dari 1 butir kelapa parut
75 g tepung hunkue
90 g gula pasir
1/4 sdt garam

Bubur sagu:
75 g biji sagu mutiara kering
1 L air
75 g gula pasir

CARA MEMBUAT:

- Puding hunkue: Tumbuk bersama daun pandan dan daun suji. Remas-remas dengan air, peras.
- Aduk larutan daun suji, santan, tepung hunkue, gula pasir, dan garam hingga rata.
- Jerang di atas api sedang sambil aduk hingga mendidih dan kental. Angkat, tuang ke dalam loyang persegi. Biarkan hingga mengeras. Potong-potong bentuk persegi panjang ukuran 1 1/2 x 4 x 1/2 cm. Sisihkan.
- Bubur sagu: Rebus biji sagu mutiara selama 15 menit hingga bening. Masukkan gula, masak sebentar. Angkat. Sisihkan.
- Penyajian: Masukkan potongan hunkue dalam gelas saji, tambahkan bubur sagu, irisan nangka, dan tuangi santan. Tambahkan es serut dan sirop. Sajikan.

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Nastar custard cookies

Nastar custard cookies

Bahan kulit:150 gram margarin 30 gram gula tepung1 kuning te
resep Es Kelapa Cincau Hijau Gula Merah

Es Kelapa Cincau Hijau Gula Merah

Untuk 4 porsi Bahan : 200 gram kelapa muda, dikeruk leb
resep Pepes Jagung muda ( Putren )

Pepes Jagung muda ( Putren )

resep masakan ini berbahan utama jagung muda atau putren dip
resep Pepes Ikan

Pepes Ikan

Bahan :Ikan kakap putih 1 ekor, kerat dagingnyaAir jeruk nip
resep es campur (medan)

es campur (medan)

BAHAN : 200 gram cincau
resep Kacang Hijau Tim Kinca

Kacang Hijau Tim Kinca

Untuk 6 porsiBahan:200 gram kacang hijau, rebus hingga lunak
resep Es Krim Dawet

Es Krim Dawet

untuk 12 porsiBahan:300 gram dawet300 ml santan kental600 ml
resep Es Kacang Hijau

Es Kacang Hijau

Untuk 5 porsiBahan:100 g kacang hijau, rebus hingga matang d
resep Bubur Pedas

Bubur Pedas

untuk 5 porsiBahan:250 gram beras, cuci bersih150 gram dagin
resep Bubur ayam Telur Asin

Bubur ayam Telur Asin

Hasil 5 porsiBahan:150 gram beras, cuci bersih350 gram tulan