eresep.com

ES CAMPUR DELIMA

By , 2007-09-14 19:49:36
resep ES CAMPUR DELIMA
minuman dan bubur
Rating 1 0 star 1 reviews


Untuk 6 porsi
Kalori per porsi: 280 kal

BAHAN:

1 bungkus (7 g) agar-agar bubuk warna hijau
80 g gula pasir
2 lembar daun jeruk purut
500 ml air
150 g tepung sagu
3 tetes pewarna merah
300 g bengkuang, kupas, potong dadu 1/2 cm
1 L air untuk merebus
500 g daging buah kelapa muda, keruk kasar
250 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa parut, didihkan bersama 1/4 sdt garam.
Es batu serut
100 ml sirop grenadine *)

CARA MEMBUAT:
- Didihkan agar-agar bubuk, gula pasir, daun jeruk, dan air. Angkat, tuang ke dalam loyang volume 500 ml yang sudah dibasahi air. Biarkan membeku.
- Potong agar-agar hijau beku bentuk dadu ukuran 1 cm. Sisihkan.
- Biji delima: Aduk tepung sagu dan pewarna merah hingga rata. Lumuri bengkuang dengan campuran tepung maizena berwarna merah hingga tersalut rata.
- Didihkan air, rebus bengkuang hingga mengapung dan matang seperti biji delima. Angkat, rendam dalam air dingin matang. Sisihkan.
- Penyelesaian: Dalam mangkuk saji, taruh 2 sdm delima, 2 sdm agar-agar hijau, 2 sdm kelapa muda, 50 ml santan. Beni es serut, tambahkan 1 sdm sirop grenadine.
- Sajikan segera.

*) Sirop grenadine: Sirop berwarna merah yang dibuat dari sari buah delima. Jika tidak ada, dapat diganti dengan sirop warna merah yang lain.
 

Resepedia

Resepedia

  • Bandeng presto

    Bandeng presto adalah makanan khas Indonesia yang berasal dari daerah Semarang, Jawa Tengah. Makanan ini dibuat dari ikan bandeng (Chanos chanos) yang dibumbui dengan bawang putih, kunyit dan garam. Ikan bandeng ini kemudian dimasak pada alas daun pisang dengan cara presto. Presto adalah cara memasak dengan uap air yang bertekanan tinggi. Makanan yang dimasak dengan cara ini diletakkan dalam panci yang dapat dikunci dengan rapat. Air yang berada di dalam panci ini kemudian dipanaskan hingga mendidih. Uap air yang timbul akan memasak makanan yang berada di dalam panci ini. Karena ikan bandeng terkenal memiliki banyak duri, bandeng presto adalah makanan yang digemari karena dengan cara masak presto duri-duri ini menjadi sangat lunak.
  • Risoles

    Risoles awalnya dibuat diPrancis, namanya diambil dari bahasa latin  russeolus yang artinya kemerahan, sedangkan dalam bahasa Prancis "risoller" berarti membuat menjadi merah. sajian ini biasanya disajikan sebagai hidangan, hidangan utama, hidangan penutup atau lauk.

    Di Indonesia Risoles adalah pastri berisi daging, biasanya daging cincang, dan sayuran yang dibungkus dadar, dan digoreng setelah dilapisi tepung panir dan kocokan telur ayam.

    Hidangan ini juga dapat dipanggang di dalam oven. Risoles berukuran kecil dapat dipakai sebagai hiasan untuk hidangan dari potongan besar daging unggas atau daging sapi.

    Isi risoles dapat berupa daging ayam, daging sapi, daging ikan, udang, jamur kancing, wortel, kentang, atau buncis. Adonan dadar dibuat dari campuran tepung terigu, kuning telur, mentega , dan air atau susu.

    Risoles dapat dihidangkan dengan pelengkapsaus kacang, sambal botol, atau cabai rawit.

, 09-07-2012 11:54:50, Rate 1 / 5

saya ingin tau apa ada resep makanan botoan?
Buat rating & Review Resep ES CAMPUR DELIMA, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Nasi goreng otak-otak spesial

Nasi goreng otak-otak spesial

BAHAN:1000 g nasi450 g kornet sapi, hancurkan150 g otak-otak
resep KUE KEJU PARMESAN

KUE KEJU PARMESAN

Untuk 350 gKalori per gram: 8,4BAHAN:1 resep adonan dasar I7
resep Es jeruk karamel

Es jeruk karamel

Untuk 6 galasBahan:1 kaleng (250 gram) jeruk mandarin, ditir
resep Es Markisa Terong Belanda

Es Markisa Terong Belanda

Untuk 5 gelasBahan:8 sendok makan sirop markisa11 buah terun
resep Risoles kentang sosis vla keju

Risoles kentang sosis vla keju

Untuk 24 buahBahan isi:2 sendok makan tepung terigu protein
resep Es buah campur

Es buah campur

Untuk 5 porsiBahan:150 gram stroberi, potong 4 bagian150 gra
resep Es rumput laut

Es rumput laut

Untuk 5 porsiBahan:250 gram cincau hijau, potong kotak250 gr
resep Es rumput laut

Es rumput laut

Untuk 5 porsiBahan:250 gram cincau hijau, potong kotak250 gr
resep Es Dawet kelapa

Es Dawet kelapa

Untuk 4 porsiBahan Es:250 gram kelapa muda, keruk lebar150 g
resep Punch mangga

Punch mangga

Untuk 3 porsiBahan:100 gram buah mangga, potong-potong250 ml