eresep.com

ES CAMPUR DELIMA

By , 2007-09-14 19:49:36
resep ES CAMPUR DELIMA
minuman dan bubur
Rating 1 0 star 1 reviews


Untuk 6 porsi
Kalori per porsi: 280 kal

BAHAN:

1 bungkus (7 g) agar-agar bubuk warna hijau
80 g gula pasir
2 lembar daun jeruk purut
500 ml air
150 g tepung sagu
3 tetes pewarna merah
300 g bengkuang, kupas, potong dadu 1/2 cm
1 L air untuk merebus
500 g daging buah kelapa muda, keruk kasar
250 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa parut, didihkan bersama 1/4 sdt garam.
Es batu serut
100 ml sirop grenadine *)

CARA MEMBUAT:
- Didihkan agar-agar bubuk, gula pasir, daun jeruk, dan air. Angkat, tuang ke dalam loyang volume 500 ml yang sudah dibasahi air. Biarkan membeku.
- Potong agar-agar hijau beku bentuk dadu ukuran 1 cm. Sisihkan.
- Biji delima: Aduk tepung sagu dan pewarna merah hingga rata. Lumuri bengkuang dengan campuran tepung maizena berwarna merah hingga tersalut rata.
- Didihkan air, rebus bengkuang hingga mengapung dan matang seperti biji delima. Angkat, rendam dalam air dingin matang. Sisihkan.
- Penyelesaian: Dalam mangkuk saji, taruh 2 sdm delima, 2 sdm agar-agar hijau, 2 sdm kelapa muda, 50 ml santan. Beni es serut, tambahkan 1 sdm sirop grenadine.
- Sajikan segera.

*) Sirop grenadine: Sirop berwarna merah yang dibuat dari sari buah delima. Jika tidak ada, dapat diganti dengan sirop warna merah yang lain.
 

, 09-07-2012 11:54:50, Rate 1 / 5

saya ingin tau apa ada resep makanan botoan?
Buat rating & Review Resep ES CAMPUR DELIMA, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Es Buah Mix

Es Buah Mix

Untuk 5 porsiBahan-bahan :3 buah markisa150 gram mangga, dip
resep Cake Cokelat Espresso

Cake Cokelat Espresso

Bahan: 125 g    mentega tawar 150 g  gul
resep Pepes Ikan Mas  Bumbu Iris

Pepes Ikan Mas Bumbu Iris

masakan sukabumi dan cianjurBAHAN :
resep Cheese Curry

Cheese Curry

Bahan:Margarin  125 gramGaram 1/2 sendok tehTelur ayam
resep Pepes Oncom

Pepes Oncom

Bahan:2 potong oncom ukuran 2 x 8 x 10 cm5 sdm air panas4 po
resep Es Cuing

Es Cuing

untuk 5 porsiBahan-bahan :400 gram cincau hijau, potong kota
resep Es Dawet hitam

Es Dawet hitam

Untuk 5 porsiBahan Cendol hitam :50 gram tepung sagu60 gram
resep Wedang Temulawak

Wedang Temulawak

Untuk 5 gelas Bahan :100 gram temulawak, kupas, iris tipis50
resep Sinom

Sinom

Untuk 5 gelasBahan :80 gram sinom (daun asam jawa yang masih
resep Beras Kencur

Beras Kencur

untuk 5 gelasBahan :200 gram beras, cuci bersih50 gram kencu