14-09-2007 19:50:41 Untuk 6 porsi Kalori per porsi: 286 kal
BAHAN: 500 g cincau hijau, siap beli 3 sdt biji selasih, rendam air panas hingga mengembang, tiriskan 600 ml santan dari 1 butir kelapa parut 2 lembar daun pandan 200 g daging buah kelapa kopyor Es batu, serut
Sirop gula: 500 ml air 350 g gula pasir 3 lembar daun pandan 1/2 sdt pewarna merah CARA MEMBUAT: - Didihkan bahan sirop hingga gula larut dan berwarna kemerahan. Angkat, saring. Sisihkan. - Sendoki cincau hijau, taruh dalam gelas saji. Tambahkan selasih dan kelapa kopyor. Tuangi santan, tambahkan es batu serut dan sirop gula. - Sajikan segera.