eresep.com

Gulai kepala ikan kakap merah

By , 2006-07-27 08:48:25
resep Gulai kepala ikan kakap merah
seafood


Bahan :

Bumbu yang dihaluskan: Cara Membuat :
  • Tumis bumbu yang dihaluskan dan bumbu yg tidak dihaluskan hingga harum benar dan bumbu matang.
  • Masukkan kepala ikan, tumis kembali hingga kepala dan ikan berubah warna.
  • Masukkan 500 ml santan encer, kecilkan api dan tutup.
  • Masak hingga 15 menit, kemudian masukkan sisa santan encer dan masak hingga semua matang.
  • Terakhir masukkan santan kental, aduk-aduk sesaat dan matikan api.
  • Lebih nikmat setelah dingin dipanaskan sekali lagi dan dihidangkan hangat-hangat. Selamat mencoba!
Tip supaya ikan tidak amis :
  • lumuri ikan dengan cuka dan gula pasir, aduk-aduk hingga rata, diamkan 15 menit dan cuci bersih. Ikan pun siap dimasak.

Resepedia

Resepedia

  • Gulai

    Gulai adalah sejenis makanan yang dimasak dengan menggunakan bahan baku dari daging kambing, sapi, ayam atau jenis daging lain yang memiliki ciri khas berwarna kuning karena pengaruh dari filtrat kunyit. Makanan ini adalah bentuk lain dari kari.
Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review Resep Gulai kepala ikan kakap merah, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Gulai Iga Kambing dengan Rebung

Gulai Iga Kambing dengan Rebung

Untuk 4 porsiBahan:2 sdm minyak goreng400 g iga kambing, pot
resep Gulai Silalab

Gulai Silalab

Bahan  :2 ikat (300 gram) daun singkong25 gram rebon, s
resep Gulai Tunjang

Gulai Tunjang

Bahan-Bahan: 1 buah kaki sapi/kerbau 4 gelas santan dari s
resep Udang masak gulai

Udang masak gulai

untuk 4 porsiBahan-bahan :500 gram udang pancet, buang kepal
resep Gulai ayam serundeng

Gulai ayam serundeng

BAHAN:1 ekor ayam bersihkan, potong menjadi 8 bagian4 sdm ke
resep Kakap goreng mentega

Kakap goreng mentega

Untuk 5 porsiBahan-bahan :2 ekor ikan kakap, potong-potong1/
resep Asem-asem bandeng

Asem-asem bandeng

untuk 4 porsi Bahan-bahan :2 ekor bandeng segar, potong
resep Udang goreng cabai hijau

Udang goreng cabai hijau

Untuk 5 porsiBahan-bahan :400 gram udang jerbung, kerat pung
resep Pangsit goreng isi udang

Pangsit goreng isi udang

Untuk 25 buahBahan Kulit:75 gram tepung terigu protein renda
resep Udang barbeque

Udang barbeque

Untuk 15 tusukBahan Udang: 400 gram udang, buang kulit