eresep.com

Lontong Balap

By , 2007-09-15 22:03:11
resep Lontong Balap
sayuran dan buah
Rating 1 0 star 1 reviews


BAHAN :
5 buah lontong, potong-potong
100 gram taoge
200 gram tahu digoreng, potong-potong
10 buah lentho atau perkedel singkong, potong-potong

BAHAN LENTHO:
250 gram singkong diparut
50 gram kacang tolo, rebus sampai empuk
1 batang daun bawang, iris halus
garam secukupnya
minyak untuk menggoreng

KUAH LONTONG:

750 ml air
3 siung bawang putih, iris halus
garam secukupnya
2 sendok makan minyak untuk menumis

CARA MEMBUAT:
- Buat lentho. Campur semua bahan kemudian bentuk bulat pipih. Goreng hingga kuning kecokelatan.
- Untuk kuah. Tumis bawang putih hingga harum kemudian tambahkan air dan garam. Sisihkan.
- Tata di atas piring atau mangkuk, lontong, lentho, taoge, dan tahu kemudian siram dengan kuahnya.

Untuk 4 porsi

Resepedia

Resepedia

  • Lontong Balap

    Lontong balap adalah makanan khas kota Surabaya. Lontong balap terdiri dari bahan utama lontong, taoge, tahu goreng, lentho, dan sambal petis. Makanan ini dihidangkan dengan pelengkap sate kerang. Kenapa namanya disebut lontong balap, hal tesebut karena pada awalnya Para penjual lontong balap ini, untuk berebut pembeli di perjalanan dan pembeli di pasar berjalan cepat-cepat menuju Pasar Wonokromo, dari jalan cepat ini menimbulkan kesan berpacu sesama penjual atau balapan, dari balapan ini kemudian dikenal dengan nama lontong balap.

, 09-08-2008 14:28:37, Rate 1 / 5

wewhehehehheh klo mo coba resep gak usah bikin lentho sendiri mending beli jadi murah kok cm 500 perak
Buat rating & Review Resep Lontong Balap, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Lontong isi sayur

Lontong isi sayur

untuk 10 buahBahan :300 gram beras900 ml santan dari 1/2 but
resep Lontong isi

Lontong isi

BAHAN:300 gram beras 600 ml sa
resep Lontong tuyuhan

Lontong tuyuhan

Bahan:1/2 ekor ayam kampung, dipotong 4 bagian 4 buah ati ay
resep Lontong sayur gulai rebung pepaya muda

Lontong sayur gulai rebung pepaya muda

Bahan :3 sdm minyak, untuk menumis 3 lembar daun salam 1 cm
resep Tepo (Lontong Kerucut)

Tepo (Lontong Kerucut)

Bahan :24 lembar daun pisang ukuran 20 x 35 cm, untuk pembun
resep Sayur labu kuning

Sayur labu kuning

Untuk 5 porsiBahan :250 gram labu kuning, potong kotak30 gra
resep Tumis Caisim

Tumis Caisim

Untuk 4 porsiBahan :200 gram caisim, potong-potong150 gram j
resep Selai Apel

Selai Apel

Untuk 500 gramBahan :1 kg apel, kupas, potong kecil500 ml ju
resep Selai Mangga

Selai Mangga

Untuk 700 gramBahan :1 1/2 kg daging buah mangga, haluskan40
resep Daun Labu Tumis

Daun Labu Tumis

Untuk 4 porsiBahan-bahan :3 ikat daun labu, potong-potong8 b