Cara membuatnya: - Panaskan minyak dalam panci. Masukkan bumbu yang dihaluskan, setelah harum masukkan hati, ampela ayam, dan petai dan aduk rata. - Setelah hati dan ampela berubah warna, masukkan santan dan aduk rata. Tambahkan garam dan merica, kecilkan apinya. - Masak sambil sekali-kali di aduk sampai santan mendidih dan sedikit mengental. Sajikan.