eresep.com

Ayam Rica-rica

By , 2007-09-19 09:02:01
resep Ayam Rica-rica
ayam


Bahan :
1 ekor ayam dipotong 16 bagian
2 batang sere di memarkan
6 buah bawang merah dirajang
1 lembar daun pandan
5 lembar daun jeruk
50 ml minyak goreng
150 ml air
1 buah jeruk nipis

Bumbu yang dihaluskan agak kasar:
12 buah cabe merah
10 buah cabe rawit merah
7 siung bawang putih
4 cm jahe

Cara Membuat:
- Tumis bawang merah, sere dan daun pandan hingga bawang kecoklatan. Masukkan bumbu yang dihaluskan dan daun jeruk, aduk hingga harum.
- Kemudian masukkan ayam aduk hingga ayam berubah warnanya, tambahkan air, kecilkan api dan tutup. Diungkep hingga airnya agak mengering sambil sekali-sekali diaduk-aduk. Angkat.
- Tambahkan air jeruk, aduk hingga rata.

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Ayam Kung pao

Ayam Kung pao

(porsi: 4-5 orang)Bahan:300 g fillet ayam, potong dadu, gore
resep Ayam Bumbu Hijau khas Jambi

Ayam Bumbu Hijau khas Jambi

Untuk 4 porsiBahan:2 sdm minyak goreng3 buah cabai hijau, bu
resep Sate Ayam Rembang

Sate Ayam Rembang

Bahan: 600 g daging ayam tanpa tulang500 ml santan kental da
resep Opor ayam dan telur

Opor ayam dan telur

Bahan:1 ekor ayam, dipotong menjadi 8 bagian8 butir telur ay
resep Ayam Panggang saus jamur

Ayam Panggang saus jamur

Bahan:1 ekor (900g)ayam ras utuh, bersihkan 1 1/2 sdt garam1
resep Ayam bumbu terasi

Ayam bumbu terasi

untuk 5 porsiBahan :1/2 ekor ayam, potong 5 bagian1 sendok m
resep Sayap ayam goreng Isi

Sayap ayam goreng Isi

untuk 5 porsiBahan :5 buah sayap ayam1 sendok teh air jeruk
resep Tumis Sayap ayam bumbu kecap

Tumis Sayap ayam bumbu kecap

untuk 5 porsibahan :10 buah sayap ayam, potong 2 bagian200 g
resep Sate Ayam sambal tomat

Sate Ayam sambal tomat

untuk 10 tusukbahan :300 gram daging ayam yang sudah di fill
resep Bebek Penyet

Bebek Penyet

untuk 4 porsiBahan :1 ekor beber, cuci bersih, potong 4 bagi