eresep.com

Ayam Rica-rica

By , 2007-09-19 09:02:01
resep Ayam Rica-rica
ayam


Bahan :
1 ekor ayam dipotong 16 bagian
2 batang sere di memarkan
6 buah bawang merah dirajang
1 lembar daun pandan
5 lembar daun jeruk
50 ml minyak goreng
150 ml air
1 buah jeruk nipis

Bumbu yang dihaluskan agak kasar:
12 buah cabe merah
10 buah cabe rawit merah
7 siung bawang putih
4 cm jahe

Cara Membuat:
- Tumis bawang merah, sere dan daun pandan hingga bawang kecoklatan. Masukkan bumbu yang dihaluskan dan daun jeruk, aduk hingga harum.
- Kemudian masukkan ayam aduk hingga ayam berubah warnanya, tambahkan air, kecilkan api dan tutup. Diungkep hingga airnya agak mengering sambil sekali-sekali diaduk-aduk. Angkat.
- Tambahkan air jeruk, aduk hingga rata.

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Ayam betutu

Ayam betutu

BAHAN 1 ekor (600 gram) ayam, dibuang brutunya 3 cm jahe,
resep Semur ayam

Semur ayam

hidangan lezat kali ini adalah semur ayam, bagaimana cara me
resep Sayap ayam isi

Sayap ayam isi

Masakan ini adalah sayap ayam isi daging ayam cincang, cocok
resep Ayam goreng remah

Ayam goreng remah

Bahan:1 ekor (1 kg) ayam buras, potong6 bagian500 ml air kel
resep Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

Bahan : 1 ekor Ayam kampung dipotong empat bagian 1 batan
resep Ayam bumbu terasi

Ayam bumbu terasi

untuk 5 porsiBahan :1/2 ekor ayam, potong 5 bagian1 sendok m
resep Sayap ayam goreng Isi

Sayap ayam goreng Isi

untuk 5 porsiBahan :5 buah sayap ayam1 sendok teh air jeruk
resep Tumis Sayap ayam bumbu kecap

Tumis Sayap ayam bumbu kecap

untuk 5 porsibahan :10 buah sayap ayam, potong 2 bagian200 g
resep Sate Ayam sambal tomat

Sate Ayam sambal tomat

untuk 10 tusukbahan :300 gram daging ayam yang sudah di fill
resep Bebek Penyet

Bebek Penyet

untuk 4 porsiBahan :1 ekor beber, cuci bersih, potong 4 bagi