eresep.com

Resep AYAM RICA-RICA

By , 2007-09-19 09:04:17
ayam
Rating 1 0 star 2 reviews


Bahan:
1 ekor ayam kampung 800 gr potong 8 bagian
2 sdm air jeruk nipis
4 sdm minyak untuk menumis
1 lembar daun pandan
2 batang serai memarkan
6 lbr daun jeruk purut
2 atau 3 buah tomat potong-potong
1 sdt garam 1 sdt gula merah dan gula pasir
½ sdt merica dan ½ sdt vetsin

Bahan yang dihaluskan:
6 butir bawang merah
3 butir bawang putih
7 cabai merah besar
20 cabe rawit (kalau tidak mau pedas, cabe bisa dikurangi)

Cara membuat:
- Lumuri ayam dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 20 menit.
- Panaskan minyak, masukan bawang putih, bawang merah, tumis hingga harum kemudian masukan bumbu yang di tumbuk, daun pandan, serai, daun jeruk, tomat, garam, gula merah, gula pasir, merica dan vetsin. Tumis hingga harum.
- Masukan ayam, aduk-aduk, beri air sedikit, aduk lagi sampai ayam kaku.
- Ayam bisa dipresto selama 10 menit.

 

, 26-12-2012 08:03:36, Rate 1 / 5

kalo ga pake vetsin tetep enak kan?

, 11-10-2012 19:21:18, Rate 1 / 5

wah kyknya bisab di coba nihh ... !!! nyumi ,,,, !!!
Buat rating & Review Resep AYAM RICA-RICA, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Sayap Ayam Goreng  Juniper

Sayap Ayam Goreng Juniper

Bahan: 975 g sayap ayam, gunting ujung sayap, lipat sayapmin
resep Ayam Buluh

Ayam Buluh

Untuk 5 porsiBahan:1 ekor ayam kampung, potong kecil-kecil1
resep Nasi Tim Ayam

Nasi Tim Ayam

Bahan: 2 sdm minyak untuk menumis2 sdm minyak Wijen3 siung b
resep Bola talas kari ayam

Bola talas kari ayam

Untuk 14 buah Bahan kulit : 300 gram talas kukus, dihalu
resep Adaan ayam

Adaan ayam

Untuk 22 buahBahan:150 gram daging tenggiri100 gram paha aya
resep Ayam bumbu terasi

Ayam bumbu terasi

untuk 5 porsiBahan :1/2 ekor ayam, potong 5 bagian1 sendok m
resep Sayap ayam goreng Isi

Sayap ayam goreng Isi

untuk 5 porsiBahan :5 buah sayap ayam1 sendok teh air jeruk
resep Tumis Sayap ayam bumbu kecap

Tumis Sayap ayam bumbu kecap

untuk 5 porsibahan :10 buah sayap ayam, potong 2 bagian200 g
resep Sate Ayam sambal tomat

Sate Ayam sambal tomat

untuk 10 tusukbahan :300 gram daging ayam yang sudah di fill
resep Bebek Penyet

Bebek Penyet

untuk 4 porsiBahan :1 ekor beber, cuci bersih, potong 4 bagi