eresep.com

Resep AYAM RICA-RICA

By , 2007-09-19 09:04:17
ayam
Rating 1 0 star 2 reviews


Bahan:
1 ekor ayam kampung 800 gr potong 8 bagian
2 sdm air jeruk nipis
4 sdm minyak untuk menumis
1 lembar daun pandan
2 batang serai memarkan
6 lbr daun jeruk purut
2 atau 3 buah tomat potong-potong
1 sdt garam 1 sdt gula merah dan gula pasir
½ sdt merica dan ½ sdt vetsin

Bahan yang dihaluskan:
6 butir bawang merah
3 butir bawang putih
7 cabai merah besar
20 cabe rawit (kalau tidak mau pedas, cabe bisa dikurangi)

Cara membuat:
- Lumuri ayam dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 20 menit.
- Panaskan minyak, masukan bawang putih, bawang merah, tumis hingga harum kemudian masukan bumbu yang di tumbuk, daun pandan, serai, daun jeruk, tomat, garam, gula merah, gula pasir, merica dan vetsin. Tumis hingga harum.
- Masukan ayam, aduk-aduk, beri air sedikit, aduk lagi sampai ayam kaku.
- Ayam bisa dipresto selama 10 menit.

 

, 26-12-2012 08:03:36, Rate 1 / 5

kalo ga pake vetsin tetep enak kan?

, 11-10-2012 19:21:18, Rate 1 / 5

wah kyknya bisab di coba nihh ... !!! nyumi ,,,, !!!
Buat rating & Review Resep AYAM RICA-RICA, Silahkan login terlebih dahulu Login

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep Ayam taoco manis pedas

Ayam taoco manis pedas

Untuk 12 porsiBahan:1 ekor ayam, dipotong 12 bagian 3 siung
resep Mie ayam semarang

Mie ayam semarang

Bahan-Bahan :200 gram mi telur, direbus + 1 sendok makan min
resep Borani Esfanaj (Tumis Bayam Saus Yoghurt) iran

Borani Esfanaj (Tumis Bayam Saus Yoghurt) iran

Bahan:2 sdm minyak, untuk menumis450 g bayam, siangi, potong
resep Semur ayam

Semur ayam

hidangan lezat kali ini adalah semur ayam, bagaimana cara me
resep Pepes Usus Ayam

Pepes Usus Ayam

BAHAN :   300 gram usus ayam
resep Ayam goreng remuk

Ayam goreng remuk

ayamnya boleh remuk tapi rasanya yang gurih ditambah lagi de
resep Ayam Panggang Mete

Ayam Panggang Mete

Paduan bumbu dengan kacang mete goreng akan membuat Ayam Pan
resep Ayam bumbu terasi

Ayam bumbu terasi

untuk 5 porsiBahan :1/2 ekor ayam, potong 5 bagian1 sendok m
resep Sayap ayam goreng Isi

Sayap ayam goreng Isi

untuk 5 porsiBahan :5 buah sayap ayam1 sendok teh air jeruk
resep Tumis Sayap ayam bumbu kecap

Tumis Sayap ayam bumbu kecap

untuk 5 porsibahan :10 buah sayap ayam, potong 2 bagian200 g