eresep.com

AYAM RICA-RICA

Resep Kategori ayam By , 19 September 2007
Rating 1 0 star 2 reviews


Bahan:
1 ekor ayam kampung 800 gr potong 8 bagian
2 sdm air jeruk nipis
4 sdm minyak untuk menumis
1 lembar daun pandan
2 batang serai memarkan
6 lbr daun jeruk purut
2 atau 3 buah tomat potong-potong
1 sdt garam 1 sdt gula merah dan gula pasir
½ sdt merica dan ½ sdt vetsin

Bahan yang dihaluskan:
6 butir bawang merah
3 butir bawang putih
7 cabai merah besar
20 cabe rawit (kalau tidak mau pedas, cabe bisa dikurangi)

Cara membuat:
- Lumuri ayam dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 20 menit.
- Panaskan minyak, masukan bawang putih, bawang merah, tumis hingga harum kemudian masukan bumbu yang di tumbuk, daun pandan, serai, daun jeruk, tomat, garam, gula merah, gula pasir, merica dan vetsin. Tumis hingga harum.
- Masukan ayam, aduk-aduk, beri air sedikit, aduk lagi sampai ayam kaku.
- Ayam bisa dipresto selama 10 menit.

 

, 26-12-2012 08:03:36, Rate 1 / 5

kalo ga pake vetsin tetep enak kan?

, 11-10-2012 19:21:18, Rate 1 / 5

wah kyknya bisab di coba nihh ... !!! nyumi ,,,, !!!
Buat rating & Review Resep AYAM RICA-RICA, Silahkan login terlebih dahulu Login
resep Mie ayam jamur bumbu wijen

Mie ayam jamur bumbu wijen

Untuk 5 porsiBahan:200 gram mie basah, rebus sebentar2 sendo
resep Ayam Panggang Bumbu Chutney

Ayam Panggang Bumbu Chutney

Bahan:1 ekor (1,05 kg) ayam ras utuh, siap pakai3 buah jeruk
resep Combro isi ayam pedas

Combro isi ayam pedas

Untuk 19 buahBahan kulit:bahan dasar combroBahan isi:100 gra
resep Ravioli Bayam

Ravioli Bayam

Untuk 4 porsiBahan Ravioli:275 gram tepung terigu protein ti
resep Opor ayam bakar

Opor ayam bakar

Untuk 8 porsiBahan-bahan :1 ekor ayam, potong 10 bagian1 sen
resep Pepes Ayam

Pepes Ayam

Masak ayam jangan hanya ayam goreng dan ayam bakar, pepes ay
resep Ayam kukus

Ayam kukus

untuk 8 porsiBahan:1 ekor ayam, potong 16 bagian1 buah bawan
resep Ayam tangkap

Ayam tangkap

Setiap daerah di nusantara mempunyai masakan dengan bahan ay
resep Ayam goreng kari

Ayam goreng kari

untuk 10 porsiBahan:1 ekor ayam kampung, potong 10 bagian2 c
resep Ayam Mayones

Ayam Mayones

untuk 4 porsiBahan:4 buah paha ayam, potong dua bagian2 send