eresep.com

SRI MUKA (PULUT SRIKAYA)

By , 2007-09-19 17:31:18
resep SRI MUKA (PULUT SRIKAYA)
cake


Untuk 20 potong
Kalori per potong: 120 kal

BAHAN:
Adonan ketan:

300 g beras ketan putih, rendam selama 2 jam
150 ml santan kental dari 1 butir kelapa parut
1/2 sdt garam

Adonan hijau, aduk rata:
200 g gula pasir
4 butir telur ayam, kocok lepas
400 ml santan kental dari 1 butir kelapa parut

Tumbuk, peras hingga 50 ml:

10 lembar daun pandan
10 lembar daun suji
1/2 sdt garam

CARA MEMBUAT:

- Adonan ketan: Kukus ketan 10 menit; angkat. Tambahkan santan dan garam, aduk rata dan biarkan hingga santan terserap habis. Sisihkan.
- Masukkan adonan ketan dalam loyang persegi ukuran 20 x 20 x 5cm, tekan-tekan ketan hingga rata dan padat.
- Kukus dalam dandang panas selama 30 menit hingga matang. Tuang adonan hijau ke dalam loyang berisi ketan. Kukus kembali selama 30 menit di atas api kecil hingga adonan matang dan padat. Angkat. Diamkan sejenak. Keluarkan dari loyang.
- Potong-potong bentuk wajik. Sajikan.

*) Pulut sebutan warga Medan untuk ketan.
 

Saat ini belum ada rating & Review
Buat rating & Review

Download Aplikasi Android

Aplikasi android eresep
resep SRIKAYA TALAM SINGKONG

SRIKAYA TALAM SINGKONG

Untuk 20 buah Kalori per buah 248BAHAN:750 g singkong, parut
resep Roti Bo Lo isi Srikaya

Roti Bo Lo isi Srikaya

Berikut ini adalah resep Roti Bo Lo isi Srikaya, detail rese
resep Ketan Srikaya

Ketan Srikaya

Bahan A: • Beras Ketan 500 gr • Garam secukupnya
resep Kari udang mangga hijau (Srilangka)

Kari udang mangga hijau (Srilangka)

Bahan:750 g udang sedang besarnya, kupas kulit, sisakan ekor
resep Srikayo pisang rajo

Srikayo pisang rajo

Untuk 9 potongBahan:3 buah pisang raja4 butir telur1/4 sendo
resep Donat kentang

Donat kentang

untuk 15 buahBAHAN:200 gram kentang kukus, haluskan200 gram
resep Roti Goreng isi Udang

Roti Goreng isi Udang

untuk 20 buahBahan Roti :100 gram kentang kukus, haluskan300
resep Roti Goreng Durian

Roti Goreng Durian

untuk 50 buahBahan :100 gram tepung terigu protein sedang200
resep Roti Goreng bola

Roti Goreng bola

Bahan :300 gram tepung terigu protein tinggi1/2 bungkus ragi
resep Kue Kering Kenari

Kue Kering Kenari

untuk 600 gramBahan :250 gram tepung terigu protein sedang17